Resep: Sate daging sapi/ komo empuk Enak

Sate daging sapi/ komo empuk. Wb Selamat datang di Chanel youtube JURAGAN RESEP disini saya akan berbagi resep simple dan pastinya anti gagal Jangan lupa SUBSCRIBE. Cara Membuat Sate Dagig Sapi Manis yang Empuk, Enak, Gurih dan Sederhana. Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak dan Dibumbui: Cara pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sapi yang.

Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing. Kamu dapat membuat Sate daging sapi/ komo empuk dengan menggunakan 19 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate daging sapi/ komo empuk

  
1. Siapkan 250 gr daging sapi has dalam.
  
2. Kamu memerlukan 1 sdm santan kental (kara)/ santan kental asli sesuai selera.
  
3. Kamu memerlukan 1 tangkai daun pepaya.
  
4. Persiapkan 1/2-1 gelas air (optional jika menggunakan santan asli).
  
5. Persiapkan 1 batang serai (kepruk putihnya).
  
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
  
7. Siapkan 1 sdt air asam atau 1/2 ruas asam jawa.
  
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  
9. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  
10. Kamu memerlukan 5 butir bawang merah.
  
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  
12. Siapkan 2 buah cabe merah buang bijinya (jika ingin lebih merah bisa dit.
  
13. Siapkan 1 ruas jahe.
  
14. Persiapkan 1 ruas lengkuas.
  
15. Persiapkan secukupnya garam.
  
16. Siapkan sejumput gula pasir (untuk pelengkap sedapnya).
  
17. Persiapkan 1 sdm gula merah yang sudah dicairkan (optional).
  
18. Persiapkan 7 tusuk sate.
  
19. Persiapkan 2 sdm minyak untuk menumis.

Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Memasak daging hingga empuk biasanya memang membutuhkan waktu yang cukup lama, tapi dengan tips ini hanya perlu waktu sebentar. Salah satu tantangan saat mengolah daging merah seperti daging sapi atau kambing terletak pada cara Anda membuatnya jadi empuk saat dikunyah.

Step by step Pembuatan Sate daging sapi/ komo empuk

  
1. Bersihkan daging sapi. Potong daging sapi bentuk dadu/ lebih pipih sesuai selera.. jangan terlalu kecil karena daging ketika dimasak akan mengkerut..
  
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, jahe, lengkuas. kemudian tumis bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum..
  
3. Bungkus daging yang telah dipotong dengan daun pepaya. Diamkan sekitar 30-60 menit. Sisihkan..
  
4. Kecilkan api. Tambahkan garam, gula, santan dan air (air optional, sesuaikan dengan takaran untuk ungkepan daging) serta air asam jawa/ cemplungkan asam jawa dan angkat asamnya jika rasa dalam bumbu sudah cukup pas..
  
5. Masukkan daging, masak hingga berubah warna..
  
6. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Matikan api, dan tusukkan daging dengan tusuk sate..
  
7. Bakar/panggang sate hingga agak mengering sambil beberapa kali dioles bumbu kental sisa ungkepan..
  
8. Sate siap disajikan..

Rendam daging dengan parutan nanas untuk membuat daging jadi empuk. Terima Kasih… Rebus daging sandung lamur tadi di dalam air hingga matang dan empuk. Resep Sate Daging Sapi Agar Hasilnya Empuk. Cara Mudah Membuat Empal Gepuk Daging Sapi Empuk. Nampak potongan daging sapi yang lebar dan tebal 'diselimuti' serpihan parutan kelapa.