Resep: Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate Sempurna

Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate. Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Cara Membuat Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese.

Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu. Resep sate ayam padang yang mempunyai ciri khas bumbu yang kental. Wajib dicoba, mirip sekali dengan Sate Ayam! Kamu dapat membuat Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate dengan menggunakan 10 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate

  
1. Persiapkan 1 ekor ayam kampung, potong2 sesuai selera.
  
2. Siapkan 4 buah tahu kuning, potong jadi 2 atau 3.
  
3. Persiapkan 1 atau 2 buah kentang dipotong2.
  
4. Persiapkan 5 siung bawang merah.
  
5. Persiapkan 4 siung bawang putih.
  
6. Kamu memerlukan 1 ruas jari kunyit.
  
7. Persiapkan 4 butir kemiri.
  
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  
9. Siapkan Asam jawa secukupnya, saya pake 2 butir aja.
  
10. Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur, gula pasir, lada & kecap.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Tahu Bumbu Kacang dapat dilihat di bawah. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate

  
1. Setelah ayam dicuci, saya rebus terlebih dahulu dan rebusan pertama saya buang. Kemudian saya rebus kembali ayam sampai setengah empuk..
  
2. Goreng tahu dan kentang setengah kering dengan tujuan agar tidak gampang hancur..
  
3. Haluskan bumbu2. Kemudian ditumis dengan sedikit minyak sampai harum. Beri garam, gula, kaldu jamur, asam jawa dan lada..
  
4. Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk2 beberapa saat. Kemudian beri air dari rebusan ayam tadi. Biarkan mendidih, kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng. Setelah air agak berkurang, beri kecap dan koreksi rasa. Masakan ini cenderung manis dengan sedikit gurih..
  
5. Setelah ayam dirasa cukup empuk, masukkan kentang yang sudah di goreng tadi. Masak lagi sebentar. Matikan api, dan hidangkan..
  
6. Selamat mencoba 😊.

Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini! Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Sate umumnya terbuat dari daging ayam atau kambing yang dipotong kecil-kecil. Cirebon punya gaya unik tersendiri dalam menyajikan tahu. Dinamai Tahu Gejrot, hidangan ini hadir dengan bumbu gula aren plus kecap manis.