Sate ati ampela 🍡🍢.
Kamu dapat membuat Sate ati ampela 🍡🍢 dengan menggunakan 11 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ati ampela 🍡🍢
- Kamu memerlukan 1/4 kg ati ampela.
- Siapkan 1 siung bawang putih (geprek).
- Persiapkan 1 cm jahe (geprek).
- Kamu memerlukan 150 ml air putih.
- Persiapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 2 siung bawah putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Persiapkan 1/4 sdt ketumbar.
- Persiapkan 1/2 sdt garam.
- Persiapkan 5 biji cabe rawit.
- Persiapkan secukupnya Kecap.
Langkah-langkah Pembuatan Sate ati ampela 🍡🍢
- Rebus ati ambela dalam 150ml air atau sampai ati ampela kerendam air. Masukkan jahe gepreknya dan bawang putih geprek. -+ 3 menit. Jangan terlalu lama karena ayam sayur sudah empuk.
- Siapkan bumbu olesnya. Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,garam,cabe rawit. Setelah itu campurkan dengan kecap..
- Siapkan lidi dan potong 1,5 cm tiap ati ampela agar takarannya pas. Masukkan satu persatu ati ampela ke tusukan lidi tsb.
- Lumuri dengan bumbu olesnya. Sampai benar benar meresap kedalam sate.
- Siapkan teflon atau alat pembakar sate. Dan masukkan tusukan sate kesalam teflon -+ 5 menit sampai benar" matang dan gurih..
- Setelah itu siapkan bumbu kecapnya. Iris tipis bawang merah dan cabe rawit lalu campur dg kecap..
- Selamat mencoba ☺.