Sate Kambing. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Sate kambing ini salah satu favorit suami. Sate kambing kali ini bumbu nya sederhana dan membuatnya gambang banget. Ceritanya kemarin kita sibuk masing-masing dan pengen buka puasa diluar, tapi apa daya kita diminta untuk bersabar untuk tidak keluar rumah. Kamu dapat membuat Sate Kambing dengan menggunakan 17 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing
- Kamu memerlukan 500 gr daging kambing.
- Kamu memerlukan 4 lembar daun pepaya.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 4 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 1 sdt jinten.
- Persiapkan 2 sdt ketumbar.
- Persiapkan 3 biji kemiri.
- Siapkan 1 ons gula jawa.
- Persiapkan 2 sachet kecap.
- Siapkan Margarin.
- Persiapkan Air asam jawa.
- Persiapkan Tusuk sate.
- Persiapkan Sambal :.
- Kamu memerlukan 4 sachet kecap.
- Persiapkan 6 cabe rawit.
- Persiapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 sdt lada.
Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat membuat sate enak dinikmati bersama potongan ketupat / lontong, maupun sepiring nasi hangat. Sate Kambing Mbok Galak again and again Accompany colleague, again we paid a visit to Sate Kambing Mbok Galak, this is the best Sate Kambing in town, lunch time so interesting, they are visitors. We met famous group band and TV station from Jakarta who will go to Madiun East Java and.
Step by step Pembuatan Sate Kambing
- Cuci bersih lalu potong dadu daging kambing.
- Ulek bumbu-bumbu (bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar dan gula jawa) tambahkan asam jawa lalu bumbui daging dengan bumbu ulek.
- Selimuti daging yang sudah dibumbui dengan daun pepaya. Diamkan kurang lebih 2 jam agar empuk..
- Tusuk sate (lebih enak untuk tiap tusukan sate diberi lemak agar lebih gurih).
- Bakar sate lalu tambahkan kecap dan margarin.
- Membuat sambal : iris tipis cabe dan bawang merah, lalu tambahkan kecap dan lada..
Sate daging kambing khas solo, Jawa Tengah ini termasuk variasi sate kambing yang paling enak dan sederhana, hanya dengan memakai bumbu sate kecap dan bahan pelengkap lainya membuat sate ini tidak kalah lezat dari sate kambing madura yang cukup terkenal itu. If you live far away from Jakarta, or just don't want the hassle of going out for the sole purpose of ordering a serving of lamb satay, I have this super easy recipe that hopefully will satisfy your craving for lamb satay :) Sate Kambing - Lamb Satay. Masih membahas tentang menu sate untuk hari ini untuk anda dan sebelumnya telah kita bahas adalah sate madura, untuk kali ini kita akan membahas menu yang sama tapi dengan bahan yang berbeda, yaitu Sate Kambing. Sate, satai atau dikenal juga di luar negeri dengan panggilan satay adalah resep masakan yang dibuat dari potongan daging berbentuk kotak dan menggunakan lidi untuk memudahkan memegangnya. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah.