Mie Ayam.
Kamu dapat membuat Mie Ayam dengan menggunakan 25 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam
- Kamu memerlukan 6 ons Ayam (potong dadu).
- Persiapkan 1 ikat sawi (potong kecil-kecil).
- Kamu memerlukan Kecap dan saos.
- Persiapkan Sambal.
- Siapkan Bumbu ayam:.
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar.
- Persiapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Persiapkan 3 cm kunyit.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 1 ruas lengkuas ukuran sedang.
- Siapkan 1 helai daun salam.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Persiapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Kamu memerlukan 1,5 gelas air.
- Persiapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan Kuah Kaldu:.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Persiapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Persiapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 2 gelas air rebusan ayam.
Step by step Pembuatan Mie Ayam
- Baca basmallah dan tersenyum :).
- Ulek bumbu: ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, bawang putih dan bawang merah sampai halus. Lalu geprek lengkuas dan tambahkan daun salam, Kemudian bumbu tumis sampai matang. Setelah matang tambahkan potongan ayam yang sudah dibersihkan. Tambahkan air, garam, kecap manis dan penyedap rasa. Masak sampai matang (bumbu meresap dan air berkurang)..
- Kuah/kaldu: ulek merica, jahe dan bawang putih sampai halus. Kemudian masak dan masukan ke dalam air kaldu. Tambahkan garam dan penyedap rasa. (Jangan lupa tes rasa ^^).
- Rebus mie dan sawi sampai matang. ^^.
- Lalu sajikan mie bersama ayam, sawi, air kaldu, kecap, saos juga sambal Sesuai selera ^^.
- Alhamdulillah.. mie ayam home made siap dinikmati ^^ mudah kan, selamat mencoba ♡.