Sate Daging & tempe. Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu manis bukan? Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging.

Diracik dengan bumbu berkualitas sehingga sate begeng berbeda dengan sate pada umumnya. Sate daging cincang ini disajikan seperti sate kambing dilengkapi dengan rajangan daun kol mentah, tomat merah, irisan bawang merah dan ulekan kasar cabai rawit merah. Daging sate maranggi ini rasanya cenderung sedikit lebih manis dan terasa sangat empuk di setiap gigitannya, yang biasanya dipadukan dengan aroma bumbunya yang sangat lezat. Kamu dapat membuat Sate Daging & tempe dengan menggunakan 14 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Daging & tempe

Kamu memerlukan 500 gram daging sapi (rebus dulu biar daging empuk).
Kamu memerlukan sesuai selera Tempe.
Persiapkan 1 ons cabe besar.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Kamu memerlukan 8 siung bawang putih.
Siapkan dikit Asam jawa.
Persiapkan 1 buah tomat.
Siapkan dikit Terasi.
Persiapkan 1/2 ons Gula merah.
Kamu memerlukan Gula putih.
Persiapkan Garam.
Kamu memerlukan Kaldu bubuk (royco sapi).
Siapkan secukupnya Air.
Siapkan Minyak goreng.

Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Keduanya terbukti menjual sate padang daging babi di Padang, Sumbar. Menurut jaksa, keduanya memperoleh daging babi untuk dijadikan sate.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Daging & tempe

Potong dadu daging yg sudah di rebus, tempe potong dadu yg sudah dikukus.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, asam, terasi, tomat.
Tuang minyak goreng ke dalam wajan, masukkan bumbu yg sudah di haluskan, tumis bentar sampai tidak berair.
Masukkan daging dan tempe yg sudah dipotong kasih air sampai terendam.
Lalu masukkan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk.
Jangan Lupa icip rasa sebelum bumbu kental kasih garam Dan icip.
Setelah bumbu meresap dan mengental matikan api.
Lalu setelah dingin tusuk daging dan tempe dg tusuk sate lalu bakar.
Selamat mencoba.

Masukkan daging dan goreng hingga daging kecut dan empuk. Tambah garam secukup rasa dam gula. Sate taichan merupakan variasi sate daging ayam yang dibakar tana bumbu kecap maupun Berbeda dengan sate pada umumnya, daging cincang pada sate lilit dicampur dengan parutan. Kunci dari rasa sate daging sapi yang enak adalah terletak pada bumbunya. Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Daging yang berasal dari hewan kambing ini adalah salah satu daging yang sering di konsumsi.