Resep: Sate Padang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.

Sate Padang Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 23 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Siapkan 500 gr daging sapi bg paha.
    2.   
  2. Siapkan 4 sdm tepung beras.
    3.   
  3. Persiapkan 2 sdm maizena.
    4.   
  4. Persiapkan 1 ltr air.
    5.   
  5. Persiapkan Garam dan lada secukup rasa.
    6.   
  6. Siapkan Bumbu cemplung :.
    7.   
  7. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
    8.   
  8. Persiapkan 1 btg serai, memarkan.
    9.   
  9. Siapkan 2 lbr daun salam.
    10.   
  10. Persiapkan 6 lbr daun jeruk.
    11.   
  11. Kamu memerlukan Bumbu halus :.
    12.   
  12. Persiapkan 10 buah cabe rawit hijau.
    13.   
  13. Persiapkan 5 cabe keriting.
    14.   
  14. Siapkan 8 siung bawang merah.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    16.   
  16. Persiapkan 2 ruas jari kunyit.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 1 ruas jari jahe.
    18.   
  18. Persiapkan 1 ruas jari laos.
    19.   
  19. Persiapkan 1 sdt ketumbar.
    20.   
  20. Siapkan 1/2 sdt jintan.
    21.   
  21. Kamu memerlukan 1 sdt bubuk Kari (bumbu gulai kering).
    22.   
  22. Persiapkan Pelengkap :.
    23.   
  23. Siapkan Ketupat dan bawang goreng.

There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Find sate padang indonesia stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang

      
  1. Rebus/presto daging dlm air yg sdh ditambahkan 1 sdm garam, hingga empuk, angkat, dinginkan, potong dadu..
    2.   
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bau langu hilang, tambahkan 750 ml air kaldu rebusan daging. Masukan daging yg tlh di potong, koreksi rasa, tambahkan garam dan lada, masak -+ 10 menit. Angkat daging dan daun2an..
    3.   
  3. Setelah daging dingin tusuk, dgn tusuk sate yg tlh direndam air. Bakar di atas bara atw wajan anti lengket, hingga sate kering, sambil membakar, olesi dgn minyak goreng dan sedikit bumbu rebusan daging..
    4.   
  4. Bumbu sate : larutkan tepung beras dan tepung maizena dgn 1 sendok sayur air kaldu. Didihkan kembali bumbu sisa merebus daging, masukan larutan tepung, masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasa. Bila bumbu terlalu kental dpt ditambahkan kaldu/air..
    5.   
  5. Penyajian : potong2 ketupat, letakan sate di atasnya, siram dgn bumbu, taburi bawang goreng..

One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.