Cara Termudah untuk Menyiapkan Sate Padang Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate Padang Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. There is a long satay padang, padang satay. Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 17 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
    2.   
  2. Siapkan 200 gr tepung beras.
    3.   
  3. Persiapkan 300 ml kaldu sapi (sisa daging rebusan).
    4.   
  4. Siapkan Bumbu.
    5.   
  5. Persiapkan 100 gr Kacang tanah (digoreng).
    6.   
  6. Kamu memerlukan 2 cm ruas kunyit.
    7.   
  7. Persiapkan 2 cm ruas jahe.
    8.   
  8. Siapkan 1 batang sereh.
    9.   
  9. Persiapkan 2 lbr daun Salam.
    10.   
  10. Persiapkan 2 lbr daun jeruk.
    11.   
  11. Siapkan 4 siung Bawang merah.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    13.   
  13. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
    14.   
  14. Persiapkan 1 sdt jinten.
    15.   
  15. Kamu memerlukan Sejumput lada.
    16.   
  16. Siapkan 1 sdt bubuk kari.
    17.   
  17. Persiapkan 1 butir bunga pekak/star anise.

Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb!

Step by step Pembuatan Sate Padang

      
  1. Cuci daging dengan air mengalir lebih bagus bila diberi perasan jeruk nipis/lemon untuk menghilangkan bau amis. Rebus kurang lebih 2 jam, tergantung banyaknya daging ya. Sy suka rebus dengan campur sedikit cengkeh dan jinten..
    2.   
  2. Ulek/blender bumbu hingga halus. Kemudian tumis..
    3.   
  3. Tambahkan air sisa rebusan daging, masukan daun Salam, daun jeruk. Didihkan sambil dimasukan dagingnya..
    4.   
  4. Bila sudah mendidih Dan matang dagingnya, angkat kemudian potong potong dan tusukan pada tusukan sate..
    5.   
  5. Bila sudah jadi tusukan masukan kembali pada kuah yg dimasak hingga bnr bnr empuk. Bila sudah dirasa empuk angkat kembali. Masukan tepung beras yang sudah dicairkan hingga kuah mengental.tambahkan gorengan Kacang yang sudah ditumbuk halus..
    6.   
  6. Aduk aduk hingga kuah dirasa sudah cukup kental. Celupkan tusukan sate kembali sebelum dipanggang, panggang dalam oven 180 derajat celcius selama 15 menit hingga matang..
    7.   
  7. Angkat sajikan bersama kuahnya.

Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam.