Bagaimana Cara Memasak Sate Padang Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.

Sate Padang Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 23 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Persiapkan 250 gr fillet daging ayam.
    2.   
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
    3.   
  3. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1 ruas lengkuas (geprek).
    5.   
  5. Persiapkan 1 lbr sereh (ambil putihnya, geprek).
    6.   
  6. Persiapkan 1 lbr daun kunyit (sobek2).
    7.   
  7. Persiapkan 3 lbr daun jeruk.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 3 butir kapulaga.
    9.   
  9. Siapkan 3 butir cengkeh.
    10.   
  10. Persiapkan 1 butir bunga lawang.
    11.   
  11. Persiapkan 3 sdm tepung beras (larutkan dgn 50ml air).
    12.   
  12. Siapkan Secukupnya garam, gula dan lada bubuk.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 600 ml air.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Bumbu Halus :.
    15.   
  15. Persiapkan 8 siung bawang merah.
    16.   
  16. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 3 cm kunyit.
    18.   
  18. Siapkan 1/2 sdt jintan.
    19.   
  19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
    20.   
  20. Kamu memerlukan 4 bh cabe merah (sesuai selera).
    21.   
  21. Kamu memerlukan 3 bh cabe rawit.
    22.   
  22. Siapkan Pelengkap :.
    23.   
  23. Kamu memerlukan lontong dan bawang goreng.

There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Find sate padang indonesia stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Step by step Pembuatan Sate Padang

      
  1. Cuci bersih ayam, potong2 dadu seperti potongan sate. Lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis. Diamkan 10menit..
    2.   
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan bunga lawang, kapulaga, sereh, jahe, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk. Lalu masukkan ayam. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Tambahkan air. Beri garam, gula dan lada. Masak sampai ayam sedikit lunak..
    3.   
  3. Keluarkan ayamnya. Sisihkan di piring. Tusuk dgn tusukan sate. Lalu panggang di pan/teflon sampai matang. Saring sisa kuah memasak ayam tadi. Lalu tambahkan air larutan tepung beras. Masak sampai mengental. Tes rasa..
    4.   
  4. Daging ayamnya empuk dan wangi rempah ya 😍.
    5.   
  5. Sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng.. Hmm..harumnya masyaallah 😍.
    6.   
  6. Selamat mencoba 😇.

One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Sate Padang is a speciality satay from Padang, West Sumatra, Indonesia, made from beef cut into small Sate Padang. Jump to navigation Jump to search.