Resep: Sate Padang Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate Padang Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 21 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Kamu memerlukan 250 gr daging sapi,potong2.
    2.   
  2. Siapkan 1 batang sereh geprek.
    3.   
  3. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
    4.   
  4. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
    5.   
  5. Persiapkan 2 biji asam kandis.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 25 gr tepung beras larutkan dengan sdkt air.
    7.   
  7. Persiapkan Secukupnya kacang tanah tumbuk kasar.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1 liter air (kurang lebih).
    9.   
  9. Kamu memerlukan 🌶bumbu halus :.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 6 siung bawang merah.
    11.   
  11. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 3 buah cabe merah besar (sy gk pake karna habis😅).
    13.   
  13. Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 3 cm kunyit bakar.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 1 sdt peres jinten.
    16.   
  16. Siapkan 1 buah kapulaga.
    17.   
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 1 cm jahe.
    19.   
  19. Siapkan 1 cm lengkuas geprek.
    20.   
  20. Siapkan Secukupnya garam,lada.
    21.   
  21. Persiapkan Sedikit gula pasir.

There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb!

Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang

      
  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus + daun jeruk, daun kunyit, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan matang.
    2.   
  2. Masukkan potongan daging, aduk2. Tuang air, asam kandis, garam, lada dan gula pasir. Masak hingga daging empuk dan air menyusut. Tes rasa.
    3.   
  3. Angkat daging, tusukkan ke tusuk sate. Bakar sambil diolesi minyak goreng.
    4.   
  4. Panaskan sisa kuah, tuang larutan tepung beras..
    5.   
  5. Beri kacang tanah tumbuk. Tes rasa. Aduk2 masak hingga mendidih..
    6.   
  6. Dimakan dg Ketupat,bawang goreng dan teh manis lebih sedap 😅😋.

Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam.