Bagaimana Cara Membuat Sate Maranggi Cibungur Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Maranggi Cibungur. Kita cobain bikin sate maranggi cibungur yuk! Resep sate maranggi saya modifikasi dari website tastemade.com. Mungkin nggak bisa semirip sate maranggi asli.

Sate Maranggi Cibungur Saya tidak pakai karena suami dan anak-anak kurang suka. Resep Sate Maranggi Cibungur PURWAKARTA, KOMPAS.com - Bagi Anda petualang kuliner mungkin sudah tidak asing dengan Sate Maranggi. Panganan khas Purwakarta ini tidak sulit ditemukan di sepanjang Jalan Raya Cibungur, Purwakarta. Kamu dapat memasak Sate Maranggi Cibungur dengan menggunakan 8 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi Cibungur

      
  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
    2.   
  2. Siapkan 8 siung bawang merah.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 6 siung bawang putih.
    4.   
  4. Persiapkan 5 sdm mucung ketumbar sangrai.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 200 gr gula merah.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 100 gr asem.
    7.   
  7. Siapkan 1 sdm garam.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 3 buah daun pepaya.

Namun, ada satu warung makan di sana yang menyajikan Sate Maranggi dengan rasa yang khas dan tampaknya warung tersebut memang tak pernah sepi, apalagi di musim liburan seperti ini. Pemiliknya, tidak. sate maranggi haji yetty cibungur purwakarta kabupaten purwakarta jawa barat, sate maranggi hj. yetty pesugihan, sate maranggi h yetty purwakarta, sate maranggi ibu hj yeti, Saatnya menjajal sate maranggi khas Cibungur. Di restoran Haji Yetty sajian sate maranggi dilengkapi sambal tomat segar. Sepintas dilihat, sambalnya tak terlihat pedas.

Step by step Pembuatan Sate Maranggi Cibungur

      
  1. Potong dadu daging sesuai selera. Kemudian simpan dalam wadah dan tutupi dengan daun pepaya (supaya empuk) diamkan selama 1 jam..
    2.   
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, tambah garam..
    3.   
  3. Larutkan gula dengan asem.
    4.   
  4. Setelah dilarutkan, campurkan dengan bumbu yg sudah dihaluskan..
    5.   
  5. Campurkan daging pada bumbu yang sudah jadi, kemudian tusuk menggunakan tusuk sate..
    6.   
  6. Panggang maranggi, tunggu sampai matang kemudian hidangkan..

Karena lebih banyak komposisi tomat daripada cabai. Tomat yang telah dicampur cabai rawit ulek dan garam ini luar biasa pedas. Lihat juga resep Sate Maranggi Cibungur enak lainnya! Saat ini Sate Maranggi Cibungur tidak hanya menyajikan Sate Maranggi sebagai menunya. Silakan coba beberapa pilihan lainnya seperti sop sapi/kambing, soto, pepes ikan/ati-ampela, ikan bakar dan sebagainya.