Resep: Sate gajih sapi Sempurna

Sate gajih sapi. Gurihnya Sate kere khas Yogyakarta, Sate daging sapi bercampur lemak, sangat menggoda lidah, mantul rasanya silahkan dicoba ya asli ini kenikmatan surga kuliner Yogya yang sering. Selain sate gajih ada juga sate daging yang. Celupkan sate ke dalam minyak gajih sapi dan kemudian bakar serentak lalu angkat. langkah berikutnya kita letakkan potongan ketupat di atas piring dan kemudian taruh sate. setelah itu kita.

Masih.cerita tempat jajan yang enak di Salatiga. Sate sapi ini.the best ever.dech.paling enak.dari semua sate sapi yang. Daging sapi tetap menjadi sumber protein hewani yang baik, kok. Kamu dapat membuat Sate gajih sapi dengan menggunakan 10 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate gajih sapi

  
1. Persiapkan 150 gr gajih sapi (minta yg lembek2 nya aja jangan yg keras).
  
2. Siapkan ●bahan olesan :.
  
3. Siapkan 1 sdt penyedap rasa(masako sasa dll).
  
4. Persiapkan 2 sdm kecap.
  
5. Kamu memerlukan 1 sdm blueband.
  
6. Persiapkan ●bumbu pedas.
  
7. Siapkan Secukup nya Bawang merah.
  
8. Siapkan Secukup nya cabai rawit.
  
9. Siapkan Secukup nya tomat.
  
10. Persiapkan Kecap.

Asalkan pilih bagian daging yang tepat. Banyak yang menghindari daging sapi karena dianggap mengandung lemak jahat yang bisa. Larutkan gajih sapi, tambahkan minyak goreng dan biarkan hingga gajih mencair. Celupkan sate ke dalam minyak gajih sapi, kemudian bakar serentak, lalu angkat.

Langkah-langkah Pembuatan Sate gajih sapi

  
1. Rebus gajih sapi sampai agak empuk. (Kalau sesudah direbus bisa ditaruh di kulkas ya untuk stok kedepan nya) bila sudah dirasa matang angkat..
  
2. Potong2 gajih sapi dan tusukan ke tusuk sate. Bila sudah siap langsung siapkan panggangan sate di atas kompor.
  
3. Taruh sate dan panggang. Bila sudah terasa setengah matang beri bumbu oles nya (blueband kecap penyedap).
  
4. Bila sate sudah dirasa matang sempurna. Tinggal siap kan bumbu pedas nya. Dan jadii.
  
5. Selamat mencoba dan menikmati.

Letakkan potongan ketupat di atas piring, kemudian taruh sate. Sate kambing dan sapi saya skip karena bukan pecinta daging yang disate dan kalo babi ya haram cyiin Nggak pake gajih alias daging semua, dan ditambah bawang merah mentah yang banyak. Jando alias gajih yang biasa ada di beberapa bagian daging atau tulang rawan sapi, mungkin bagian yang sering dipisahkan dan jarang terpakai saat Anda menerima potongan hewan qurban. Sate gajih biasa disebut koyor atau sate kere. Sate gajih identik dengan sekaten, makanan dari lemak daging sapi ini selalu hadir dalam acara tahunan menyambut maulid Nabi Muhammad SAW..