Sate Ikan Tenggiri. Nah, disini kami menggunakan ikan tenggiri untuk membuat sate lilit khas Pulau Dewata ini, bunda bisa memilih ikan apa saja sesuai selera dan nggak harus pake ikan tenggiri. Resep Sate Ikan Tenggiri Khas Palembang - resep sate ikan tenggiri khas palembang ini berbeda dengan resep sate pada umumnya. Bagi anda yang ingin membuat bakso spesial untuk keluarga tercinta coba deh resep bakso ikan tenggiri enak yang istimewa ini.
Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya torpeda yang membuatnya cepat berenang.
Harga ikan tenggiri dibedaklan berdasarkan ukuran, kualitas, dan penyajian prodak.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Kamu dapat membuat Sate Ikan Tenggiri dengan menggunakan 19 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ikan Tenggiri
- Kamu memerlukan 12 biji serei.
- Siapkan 250 gram ikan tenggiri.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut (tulang daunnya dibuang).
- Persiapkan Minyak goreng.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Persiapkan 6 sdm kelapa parut (lebih enak pake yang agak muda).
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 biji cabai rawit.
- Persiapkan 3 cm jahe.
- Kamu memerlukan 3 cm kencur.
- Persiapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan Sejumput garam.
- Kamu memerlukan Sejumput lada bubuk.
- Persiapkan Sejumput ketumbar.
- Siapkan 1/2 potong terasi abc.
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Ikan Tenggiri Atau Makarel biasanya suka bergerombol kalau mencari makan, kadang Ikan ini hidup di Antara karang namun seringnya berpindah pindah lokasi.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ikan Tenggiri
- Siapkan semua bahan.
- Pisahkan ikan tenggiri dari tulangnya. Lalu blender bisa menggunakan blender biasa atau food processor.
- Agar sate tidak cepat basi, kelapa bisa di kukus terlebih dahulu. Setelah dingin campurkan dengan gula merah.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis.
- Tunggu bumbu dingin. Lalu campurkan dengan ikan tenggiri dan kelapa.
- Setelah itu lilitkan adonan sate pada serei.
- Selanjutnya bisa langsung dibakar, karena disini aku gapunya alat untuk membakar, jadi Aku pake Teflon yg diolesi minyak dengan api yg kecil. Selamat mencoba 🤗.
Ikan tenggiri salah satu ikan yang yang diburu oleh para pecinta kuliner, selain … Sangat senang dengan masakan ikan yang dibakar kini ada resep masakan ikan tenggiri bakar bumbu kuning. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Tenggiri adalah nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae. Ikan ini merupakan kerabat dekat tuna, tongkol, madidihang, makerel dan kembung.