Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas. Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Kamu dapat membuat Sate Maranggi dengan menggunakan 6 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

Siapkan 500 gr Daging sapi.
Siapkan Bahan bumbu.
Persiapkan 10 siung Bawang merah.
Siapkan 6 siung Bawang putih.
Kamu memerlukan 3 btr Kemiri di bakar.
Siapkan Kunyit di bakar 1 ruasjari.

Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. PURWAKARTA, Indonesia — Ratusan orang memenuhi meja-meja di Sate Maranggi Haji Yetty, di Jalan Raya.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi

Daging di potong2.
Bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit di haluskan. Berhubung saya ingin nya semua bahan nya itu hrs matang krn wabah covid, saya ingin nya daging dlm kondisi yg matang. Jadi agak nyeleneh dengan resep asli nya. Semua bumbu yg di haluskan di tumis dahulu kemudian masukan daging nya, aduk2 sebentar kemudian matikan kompor dan sisihkan..
Daging di masukan ke tusukan sate.
Kemudian di pangang.
Sate siap u di santap, tinggal di buat bumbu kecap dan sambal tempe, nikmat lho...

Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com. Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.