Resep: Sate Lilit Ayam Udang Sempurna

Sate Lilit Ayam Udang. Tak perlu ke Indonesia, kita boleh nikmati makanan Bali di USJ Empire Gallery! Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam.

Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat Seperti kebanyakan warung nasi di Bali, Warung Wardani menyajikan nasi campur yang berisi sate lilit, sate sapi, empal, ayam suwir, udang, telur. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Udang enak lainnya! Kamu dapat membuat Sate Lilit Ayam Udang dengan menggunakan 13 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam Udang

  
1. Siapkan 250 gram daging ayam cincang.
  
2. Siapkan 125 gram daging udang cincang.
  
3. Kamu memerlukan 250 gram kelapa parut (kelapa muda ya).
  
4. Persiapkan 30 ml santan instan.
  
5. Persiapkan 3 lembar daun jeruk cincang.
  
6. Kamu memerlukan 1/2 sdm garam.
  
7. Kamu memerlukan 15-20 batang sereh.
  
8. Kamu memerlukan Bumbu halus.
  
9. Kamu memerlukan 6 siung bawang merah.
  
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  
11. Siapkan 3 biji cabai merah besar.
  
12. Persiapkan 1 ruas kunyit bakar.
  
13. Persiapkan 3 buah kemiri.

Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit Ayam Udang

  
1. Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Lalu angkat..
  
2. Campurkan ayam, udang, kelapa parut, santan kental, daun jeruk, garam, dan bumbu halus.
  
3. Lilitkan bahan sate pada batang sereh yang sudah dimemarkan..
  
4. Panggang (saya menggunakan happycall). Mungkin teflon bisa..
  
5. Sate lilit siap disajikan. Enak disandingkan dengan sambal matah..

This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali. Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate lilit berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini tidak Campur ikan tenggiri & ayam giling, tambahkan tepung kanji, tepung terigu, kuning telur,tumisan bumbu dan serai. RESEP MEMBUAT SATE LILIT IKAN ASLI BALI Nah, disini kami menggunakan ikan tenggiri untuk membuat sate lilit khas Pulau Dewata ini, bunda bisa memilih ikan apa saja sesuai selera dan nggak harus pake ikan tenggiri.