Resep: Sate Lilit Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal.

Sate Lilit Instead of being doused in rich sweet peanut sauce, it is served plain, fresh off the. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Kamu dapat memasak Sate Lilit dengan menggunakan 22 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit

      
  1. Persiapkan 200 gr ikan tuna tanpa tulang.
    2.   
  2. Siapkan 100 gr udang kupas.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 15 btg sereh utk melilit.
    4.   
  4. Persiapkan 2 btg sereh utk bumbu.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 2 sdm santan kental.
    6.   
  6. Siapkan secukupnya Garam.
    7.   
  7. Persiapkan secukupnya Gula.
    8.   
  8. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Minyak goreng.
    10.   
  10. Persiapkan Bumbu halus :.
    11.   
  11. Persiapkan 4 siung bawang merah.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 2 siung bawang putih.
    13.   
  13. Siapkan 1/2 ruas jahe.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 ruas kunyit.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 1/2 ruas lengkuas.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1/2 ruas kencur.
    17.   
  17. Persiapkan 3 btg cabe merah besar.
    18.   
  18. Persiapkan 3 bh cabe rawit merah.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 2 lb daun jeruk.
    20.   
  20. Persiapkan 1 cm terasi sangrai.
    21.   
  21. Siapkan 4 bh kemiri sangrai.
    22.   
  22. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.

Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat. Bali Sate Lilit (Satay) Jump to Recipe. Bali is the home of some amazing Indonesian cuisine (and the only place where it is positively easy to get pork). Satay is popular all over the world, and people surely have their favorite type.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit

      
  1. Siapkan bahan-bahan..
    2.   
  2. Blender ikan tuna dan udang hingga halus.
    3.   
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan 2 btg sereh yg sudah digeprek.
    4.   
  4. Siapkan wadah, campurkan ikan tuna dan udang yg sudah diblender dengan bumbu halus yg telah ditumis sebelumnya (Pastikan bumbu yg telah ditumis tsb dingin terlebih dahulu sebelum dicampur dg adonan daging).
    5.   
  5. Tambahkan garam, gula merah, lada dan santan kental lalu koreksi rasa dg menggoreng sedikit adonan (Agar rasa lebih gurih, dapat ditambahkan kelapa parut).
    6.   
  6. Bersihkan batang sereh dan ambil bagian putihnya saja.
    7.   
  7. Ambil 1sdm penuh adonan yg sudah berbumbu lalu lilitkan ke batang sereng.
    8.   
  8. Siapkan teflon, panggang sate lilit hingga berwarna kecoklatan (bisa menggunakan teflon/grill pan/tungku arang).
    9.   
  9. Sate lilit siap utk disajikan. Cocok juga dimakan bersama dg nasi merah, tumis daun pepaya dan tempe balado pedas.

The first time I had satay in Asia was on a trip to Malaysia a few years ago. However this Bali Sate Lilit is. Lihat juga resep Sate lilit ayam, Sate Lilit enak lainnya! Introducing Sate Lilit: These bite-sized Balinese morsels are going to change your life. Made with minced pork (or tuna or chicken), these easy Balinese Satays are packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as Basa Genap.