Bagaimana Cara Menyiapkan Sate Taichan Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Taichan. Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.

Sate Taichan Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Kamu dapat membuat Sate Taichan dengan menggunakan 15 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taichan

      
  1. Kamu memerlukan Rendaman ayam.
    2.   
  2. Siapkan Dada filet dari 1 ekor ayam potong kotak.
    3.   
  3. Persiapkan secukupnya Totole/royco.
    4.   
  4. Siapkan Secukupnya lada.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1/2 air jeruk nipis.
    6.   
  6. Siapkan Minyak gurih.
    7.   
  7. Siapkan 5 sdm minyak.
    8.   
  8. Siapkan 1 sdm garam.
    9.   
  9. Persiapkan 1 sdt totole/royco.
    10.   
  10. Persiapkan 1/2 air jeruk nipis.
    11.   
  11. Persiapkan Sambal pedas.
    12.   
  12. Siapkan 15 bh cabai oren/lebih.
    13.   
  13. Siapkan 2 siung bawang putih.
    14.   
  14. Siapkan 1 siung bawang merah.
    15.   
  15. Persiapkan Secukupnya totole/royco, garam, dan gula.

Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini. Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Taichan

      
  1. Potong dadu dada ayam, tambahkan air penyedap totole/royco dan lada secukupnya, diamkan 30 menit dlm kulkas.
    2.   
  2. Sambil menunggu ayam dimarinasi, buat minyak gurih, panaskan minyak dan masukan garam, penyedap, dan air perasan jeruk nipis.
    3.   
  3. Siapkan bahan sambal pedas, lalu blender smp halus. Tumis dg sedikit minyak pastikan bau langu dr bawang putih hilang, tambahkan penyedap, garam, dan gula secukupnya. Test rasa.
    4.   
  4. Keluarkan ayam dari kulkas dan tusuk.
    5.   
  5. Panggang diatas teflon sampai matang.
    6.   
  6. Angkat lalu aduk dg minyak gurih, Sajikan !.
    7.   
  7. Optional jika kurang jeruk dan penyedap bisa ditambah diatas sate taichannya.

Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Sate Bakso Goreng Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan!