Resep: Sate Ayam Sempurna

Sate Ayam. Sate Ayam (Chicken Satay) also made the list. I'm not surprised by Sate Ayam's inclusion to the list since it's a popular delicacy with both young and old consumers. Tourists and can be found eating the dish everywhere in the country, buying from push-cart sate vendors, dusty street-side makeshift-tent sate.

After being seasoned with mild spices and stuck on a skewer, this bird's internal organs aren't grilled, but are deep fried in cooking oil instead. There is two types of liver satays, cattle liver (goat or cow. To make the marinade: Put the candlenuts, garlic, chilies, and a little salt in a mortar and grind with a pestl / Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump to Recipe Recipe Index. Kamu dapat memasak Sate Ayam dengan menggunakan 15 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam

  
1. Siapkan 1/2 kg fillet ayam, potong² dan tusuk.
  
2. Kamu memerlukan Bumbu kacang :.
  
3. Persiapkan 1/4 kacang tanah goreng, blender.
  
4. Kamu memerlukan Daun jeruk.
  
5. Persiapkan secukupnya Gula merah dan garam.
  
6. Kamu memerlukan 200 ml Air.
  
7. Persiapkan Haluskan :.
  
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
  
10. Siapkan 4 buah cabe merah.
  
11. Kamu memerlukan Bumbu pelengkap :.
  
12. Persiapkan Kecap.
  
13. Kamu memerlukan Bawang goreng.
  
14. Persiapkan Jeruk limo.
  
15. Kamu memerlukan Asinan.

Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih.

Step by step Pembuatan Sate Ayam

  
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kacang tanah yg telah diblender, aduk rata, lalu masukan daun jeruk, gula merah, garam dan air, aduk kembali dan biarkan air menyusut dan bumbu mengental, angkat..
  
2. Ambil 3-4 sendok bumbu kacang ke dalam piring, tambahkan garam,kecap, jeruk limo dan air matang secukupnya, aduk rata. Lalu rendam ayam yg sudah ditusuk ke dalam bumbu itu selama 30 menit, lalu bakar..
  
3. Hidangkan sate dipiring dengan bumbu kacang, taburi kecap dan bawang goreng. Jangan lupa asinan untuk menambah nikmat..

Sate Ayam Satay, (known as sate in Indonesian) is a very popular food in Indonesia with a rich variety among Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art. Indonesia is the home of satay, and satay is a widely renowned dish in almost all regions across the nation. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain.