Cara Termudah untuk Membuat Sate ati ampela bumbu rujak Enak

Sate ati ampela bumbu rujak. Lihat juga resep Sate Ampela Hati bumbu rujak enak lainnya! Coba bikin ati ampela bumbu rujak ala Yuli Dwi Primawati ini. BOTHOK TAHU ATI AMPELA AYAM (tanpa daun pisang)

Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Resep Ati Ampela Ayam Bumbu Rujak yang enak dan mantabss disukai semua kalangan dan usia. Kamu dapat memasak Sate ati ampela bumbu rujak dengan menggunakan 15 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ati ampela bumbu rujak

  
1. Kamu memerlukan 500 grm ati ampela.
  
2. Kamu memerlukan 2 btng sereh.
  
3. Persiapkan 4 lbr daun salam & daun jeruk.
  
4. Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
  
5. Kamu memerlukan 2 ruas laos.
  
6. Persiapkan 300 ml air.
  
7. Kamu memerlukan 50 ml santan cair.
  
8. Kamu memerlukan secukupnya gula merah. gula pasir. garam. kaldu bubuk.
  
9. Kamu memerlukan Bumbu halus :.
  
10. Persiapkan 4 Cabe merah.
  
11. Siapkan 7 Bawang Merah.
  
12. Kamu memerlukan 4 Bawang Putih.
  
13. Siapkan 3 Kemiri.
  
14. Kamu memerlukan 2 ruas Kunyit.
  
15. Kamu memerlukan 1 biji asam jawa (buang bijinya).

Disertai informasi dan tips mengenai pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak. Penulis menggunakan Resep dengan Bumbu Rujak Jawa Timur yang sangat menggoda selera. Saat ini banyak sekali Bumbu Rujak instant yang sudah dijual dalam kemasan. Baik itu di supermarket ataupun di […] Masakan tradisional memang banyak ragamnya.

Step by step Pembuatan Sate ati ampela bumbu rujak

  
1. Cuci ati ampela ayam buang lemaknya lalu cuci sampai bersih, tiriskan dan beri perasan jeruk nipis, tunggu 10 menit lalu cuci kembali. siapkan panci beri air lalu masukkan jeroan 1 batang sereh, 2 daun salam & daun jeruk nipis, rebus sampai empuk dan tiriskan.
  
2. Siapkan bumbu buang isi cabe merah potong² duo bawang, bakar/ sangrai kemiri lalu haluskan bumbu dg tmbhkn minyak goreng sedikit & air, siapkan wajan, masukkan bumbu halus, sereh, daun salam & daun jeruk, laos, jahe memarkan.
  
3. Jika sudah meletup² masukkan jaroan beri air, gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk aduk² sampai rata, dan air sedikit menyusut, beri santan (ini wajib karena akan menambah gurih rasanya) aduk² sampai, air menyusut.
  
4. Tusuk jeroan sesuai selera lalu panggang dg di tambhi sisa bumbu balik jika sisix agak gosong, sajikan.

Salah satunya adalah ati ampela ayam bumbu rujak. Kuliner ini menawarkan cita rasa pedas dan gurih. Gurihnya kuas karena juga berasal dari aneka rempah yang dijadikan bumbu utamanya. Makanan tradisional seperti ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang. Tapi, juga enak dimakan sebagai menu makan malam maupun sarapan. resep rempelo ati bumbu rujak.