Sate Lilit Ayam ala Nona Kentir.
Kamu dapat membuat Sate Lilit Ayam ala Nona Kentir dengan menggunakan 14 bahan dalam 2 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam ala Nona Kentir
- Siapkan 1/2 kg ayam giling.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
- Kamu memerlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Persiapkan 2 lbr daun jeruk (iris tipis kecil).
- Kamu memerlukan Bumbu halus:.
- Persiapkan 2 bh cabe merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu memerlukan 1 ruas laos.
- Persiapkan 1 btg sereh.
- Persiapkan 8 siung bawang merah.
- Persiapkan 7 siung bawang putih.
- Persiapkan 4 btr kemiri.
Step by step Pembuatan Sate Lilit Ayam ala Nona Kentir
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, sereh bagian putih, kunyit, jahe, laos, kemiri, cabe merah. Gongso sampai keluar minyaknya..
- Siapkan wadah. Masukkan ayam giling, kelapa parut, gula, garam, dan bumbu halus yang sudah di gongso tadi. Aduk. Pakai sarung tangan plastik lho bun. Biar higienis 😁 dikepal2 pakai tusukkan sate. Sudah deh. adonan bisa digoreng dg api medium kecil sampai kecoklatan dan matang sampai kedalam. Enaak skalii. Sajikan selagi hangat..