Bagaimana Cara Membuat Sate Tempe Bumbu Woku Yummy

Sate Tempe Bumbu Woku. Tempe bakar dimasak dengan bumbu woku khas Sulawesi dengan Royco Kaldu Ayam, santan dan rempah-rempah yang harum dan lezat. Ingin bikin sate yang lebih ekonomis bisa mencoba sate tempe seperti video ini, selain itu juga cocok buat anda yang vegetarian dan sedang ingin makan sate. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya.

Masukkan air, garam, dan gula pasir. Berikut ini resep cara bikin masakan tempe bakar bumbu woku spesial praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah untuk keluarga. Sebelumnya yuk kita lihat dahulu tempe bumbu woku hot mudah dan praktis, dan di bawah ini kami sajikan resep. Kamu dapat membuat Sate Tempe Bumbu Woku dengan menggunakan 17 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Tempe Bumbu Woku

  
1. Persiapkan 1 papan tempe (300 gr), potong kotak.
  
2. Persiapkan 1 batang sereh, geprek.
  
3. Siapkan 3 lebar daun jeruk, sobek".
  
4. Kamu memerlukan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
  
5. Persiapkan 1 lembar daun kunyit, sobek" (sy skip).
  
6. Siapkan Secukupnya air.
  
7. Persiapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk bila suka.
  
8. Persiapkan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis.
  
9. Kamu memerlukan Bumbu Halus :.
  
10. Persiapkan 1 sdt ketumbar.
  
11. Siapkan 1 ruas jahe.
  
12. Persiapkan 1 ruas kunyit / 1 /2 sdt kunyit bubuk.
  
13. Kamu memerlukan 2 butir kemiri sangrai.
  
14. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  
15. Persiapkan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
  
16. Kamu memerlukan 5 buah bawang merah.
  
17. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.

Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi, sehingga semua irisan tempe dan tahu tenggelam dalam air.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Tempe Bumbu Woku

  
1. Potong tempe kotak - kotak agak besar, Sisihkan..
  
2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh, daun pandan,dan daun jeruk, tumis sampai bumbu matang dan tidak langgu..
  
3. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa..
  
4. Bila dirasa sudah pas tambahkan tempe aduk hingga tercampur rata, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap..
  
5. Tusuk tempe dengan tusuk sate, lalu bakar. Sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu, bakar hingga matang..
  
6. Sajikan hangat - hangat 😋😋 yummy.

Masaklah sampai air mendidih dan menyusut. Gunakan api dalam volume kecil agar bumbu meresap dan tidak sampai. Haluskan bumbu kemudian tumis dan tambahkan daun jeruk, daun pandan dan sereh. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.