Resep: Sate lilit ayam khas bali Enak

Sate lilit ayam khas bali. Cara manggang satenya biar gk gosong, klw bisa jangan pakai kipas angin ya temen temen. Mohon kritik dan sarannya di kolom komentar, klw kalian suka. Jika sate ayam atau sate kambing mengunakan tusukan kayu, tidak untuk sate Lilit Ayam Khas Bali ini, Tusukan satenya menggunkan batang sereh.

Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Kamu dapat memasak Sate lilit ayam khas bali dengan menggunakan 15 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate lilit ayam khas bali

  
1. Siapkan 1 1/2 kg daging ayam giling.
  
2. Persiapkan 25 buah cabe rawit merah.
  
3. Kamu memerlukan 37 buah bawang putih.
  
4. Kamu memerlukan Kunyit secukup nya.
  
5. Siapkan 1 sdm terasi.
  
6. Persiapkan Lada putih secukup nya.
  
7. Siapkan Lada hitam secukup nya.
  
8. Kamu memerlukan Kaldu jamur secukup nya.
  
9. Siapkan Garam secukup nya.
  
10. Kamu memerlukan 1/2 gula merah atau secukup nya.
  
11. Persiapkan 1/2 gelas minyak sayur atau secukup nya.
  
12. Persiapkan 1 buah kelapa santan.
  
13. Persiapkan 3 sdm air kapur sirih.
  
14. Persiapkan 5 sdm kelapa parut.
  
15. Persiapkan 1 buah jeruk nipis.

Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung.

Step by step Pembuatan Sate lilit ayam khas bali

  
1. Bakar bumbu dlm wadah, cabe, bawang putih, kunyit.
  
2. Lalu tumbuk hingga halus campurkan terasi, kalo sudah halus bumbu diangkat,.
  
3. Lalu tumbuk daging ayam nya, sampe kalis.
  
4. Campurkan gula merah.
  
5. Dalam wadah baskom, daging ayam + bumbu kita aduk pake tangan, dan campurkan lada putih, garam, lada hitam, kaldu jamur, jeruk nipis aduk hingga rata.
  
6. Campurkan dikit demi sedikit minyak goreng, santan, kelapa parut dah air kapur sirih.
  
7. Setelah sudah tercampur rata semua adonan jg sudah legit, baru kita lilit ditusukan sate.
  
8. Lalu bakar/ panggang sampe warna kecoklatan.
  
9. Sajikan dngn nasi hangat, yummi 🤤🤭.

Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung. Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan Karena kali ini kami akan berbagi resep membuat sajian sate lilit dagig khas Bali yang enak dan nikmat. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.