Resep: Sate Lilit Campur Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit Campur. Tak perlu ke Indonesia, kita boleh nikmati makanan Bali di USJ Empire Gallery! Sate lilit biasanya dinikmati sebagai hidangan utama sebagai pelengkap menu nasi campur Bali. Kalau Anda sedang berlibur di Bali dan ingin mencicipi sate lilit yang asli enaknya, Keluyuran sudah.

Sate Lilit Campur Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Sate lilit & Srombotan menjadi menu pembuka penjelajahanku di Bali bersama @ojrahar, di "Mau coba nasi campur?" Ibu pedagang masakan khas Bali mencoba memberi rekomendasi. Kamu dapat memasak Sate Lilit Campur dengan menggunakan 20 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Campur

      
  1. Persiapkan 300 gr ikan tenggiri (haluskan dagingnya).
    2.   
  2. Persiapkan 200 gr ikan kakap (hanya daging putih, haluskan dagingnya).
    3.   
  3. Kamu memerlukan 75 gram kelapa parut (jangan terlalu tua dan ambil putihnya saja).
    4.   
  4. Siapkan 40 ml santan kental (sesuaikan agar adonan tidak encer).
    5.   
  5. Kamu memerlukan 5 lembar daun jeruk (yg muda, buang bagian tengah, iris tipis).
    6.   
  6. Siapkan 2 buah sereh (cuci bersih, iris tipis bagian putihnya saja).
    7.   
  7. Kamu memerlukan 3 buah cabe merah (buang biji, iris tipis).
    8.   
  8. Siapkan 3 buah cabe rawit (iris tipis, jumlah sesuai selera pedas).
    9.   
  9. Kamu memerlukan Secukupnya garam.
    10.   
  10. Kamu memerlukan Secukupnya gula.
    11.   
  11. Siapkan 20 batang sereh, geprek ujungnya(me : 1 batang sereh dipotong menjadi 2 biar hemat).
    12.   
  12. Kamu memerlukan Bahan Tumis :.
    13.   
  13. Persiapkan 7 siung bawang merah.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    15.   
  15. Siapkan 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
    16.   
  16. Persiapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
    17.   
  17. Persiapkan 2 buah kemiri.
    18.   
  18. Persiapkan 2 ruas kunyit.
    19.   
  19. Siapkan 2 ruas kencur.
    20.   
  20. Persiapkan Minyak untuk menumis.

Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis. Sate lilit, suwiran ayam sisit bumbu basa genep Bali, sayur urap, lawar ayam siap, sambal matah dan lainnya siap untuk mengenyangkan Nasi campur Bali pada masing-masing rumah makan disajikan.. Campur tahu dengan daging ikan tenggiri, putih telur kocok, kelapa parut Minyak sayur, Satai Lilit Tahu Campur, serai, tahu putih, telur, tusuk satai, Variasi Sate. Campur ikan tenggiri dan ayam giling, tambahkan tepung kanji, tepung terigu, kuning telur, dan terakhir masukkan tumisan bumbu.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit Campur

      
  1. Haluskan semua bahan tumisan. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bahan tunisan hingga harum dan masak..
    2.   
  2. Campur jadi satu ikan, kelapa parut, santan kental, irisan sereh, daun jeruk, cabe merah, rawit, garam, gula serta bumbu tumis. Aduk rata.
    3.   
  3. Ambil batang sereh yg sdh dibasahi terlebih dahulu. Lalu adonan ikan diremas sambil dipadatkan ke batang sereh (me: tidak terlalu tebal biar matang di dalamnya).
    4.   
  4. Bakar hingga matang di atas teflon yang sdh diolesi minyak. Kalau mau dibakar juga oke, lebih wangii..
    5.   
  5. Enak dinikmati dengan sambal matah. Selamat makaan ☺️.

Nasi campur Bali and nasi bakar Cakalang is my favorite one when I visited sate khas Senayan. The legend restaurant of sate in Indonesia has been created a lovely food since long time back and my. RESEP MEMBUAT SATE LILIT IKAN ASLI BALI Campur dalam adonan ikan, aduk hingga tercampur rata. Siapkan sebatang tusuk sate, ambil satu sendok makan adonan.