Resep: Sate Ati Ampela Enak

Sate Ati Ampela. Lihat juga resep Tumis sayuran ampela ati ayam enak lainnya! ALA PEDAGANG,jangan di skip ya sedulur biar gak. Resep dan Cara Memasak Ampela Ati Kecap Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat.

Atau anda bisa memotongnya menjadi dua bagian. Jika sudah, silakan panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas, goreng ati hingga matang. Kamu dapat memasak Sate Ati Ampela dengan menggunakan 13 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ati Ampela

  
1. Siapkan 250 gr ati ampela ayam.
  
2. Persiapkan Bumbu halus :.
  
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
  
6. Siapkan 3 butir kemiri.
  
7. Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
  
8. Persiapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  
9. Kamu memerlukan secukupnya Garam dan gula.
  
10. Siapkan 1/2 sachet kara 65ml (optional).
  
11. Siapkan secukupnya Air.
  
12. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
  
13. Kamu memerlukan 1 sachet kecap (me bango).

Apabila sudah matang, anda bisa meniriskannya. Rebus hati ampela ayam terlebih dahulu setengah matang, tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian tumis hingga harum, masukan salam dan serai. Masukkan hati ampelanya lalu aduk rata dan tumis, beri sedikit air dan terus masak hingga bumbu meresap.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ati Ampela

  
1. Rebus ati ampela.. lalu potong dadu, jgn trllu kecil nt hancur...
  
2. Ulek bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukan potongan ati ampela, aduk2, lalu beri kuah bekas rebusan...
  
3. Masak sampai bumbu meresap...
  
4. Beri 1/2 sachet santan kara (bila tdk d beri kara jg tdk apa2 yaa, sdh enak ko).. tambahkan jg garam dan gula...
  
5. Masak sampai air menyusut...
  
6. Matikan api.. biarkan agak dingin. Lalu tusuk k tusukan sate.. panggang d ats teflon sbntr.. biar agak gosong2...
  
7. Sajikan, dg kecap dan acar...
  
8. Save photo.
  
9. Save photo.

Masukkan kecapnya dan aduk sampai rata. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk.