Bumbu Kacang - utk Siomay dan Sate Yummy Kayak Beli di Abang2 atau Restoran. Sambal ini bisa buat gorengan, siomay, cilok, sate. BUKA-BUKAAN RAHASIA BUMBU SIOMAY YANG TOP MARKOTOP - Продолжительность. Makanan ini identik dengan saos/bumbu kacang dan rasa gurihnya ikan tenggiri.
Saus kacang yang kita buat kadang tidak sama bila kita bandingkan dengan saus kacang yang biasa kita beli di abak siomay pada umumnya.
Dan mulai memasuki Indonesia dan di jadikan saus atau bumbu yang cukup populer di sebagian masakan Indonesia.
Untuk mendapatkan kacang tanah, sangatlah mudah.
Kamu dapat memasak Bumbu Kacang - utk Siomay dan Sate Yummy Kayak Beli di Abang2 atau Restoran dengan menggunakan 10 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Bumbu Kacang - utk Siomay dan Sate Yummy Kayak Beli di Abang2 atau Restoran
- Persiapkan 250 gram kacang tanah (goreng, giling halus).
- Kamu memerlukan Bumbu halus:.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya cabe keriting (sesuaikan selera pedasnya).
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Kamu memerlukan Bumbu cemplung:.
- Persiapkan 8-10 lembar daun jeruk (saya lebih kayanya... suka yg wangi jeruk sih).
- Kamu memerlukan Bumbu:.
- Persiapkan Garam.
- Siapkan Gula jawa.
Bunda pergi saja ke pasar atau warung sekitar. Sesekali balik ayam biar merata bumbunya dan di cicipi rasanya sudah pas atau belum. Olesi ayam dengan sedikit margarin dan kecap manis, lalau panggang di atas pan anti lengket atau langsung di atas bara api arang. Sajikan dengan sambal dan lalapan. siomay ayam dan ikan a la abang siomay di tepi jalan ini mudah dibuat dan sangat Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang Hidangkan siomay dengan saus kacang, kucuran air jeruk limau dan saus sambal.
Langkah-langkah Pembuatan Bumbu Kacang - utk Siomay dan Sate Yummy Kayak Beli di Abang2 atau Restoran
- Cuci kacang tanah, tiriskan. Goreng di minyak panas hingga kacangnya menguning. Jgn kegosongan ya nanti pahit. Tiriskan..
- Giling kacang hingga halus dgn blender/food processor/cobek.\.
- Tumis bumbu halus dgn api kecil hingga tidak langu, matikan dulu api lalu masukkan kacang giling, aduk2 hingga bumbu & kacang kecampur. Tambahkan air & daun jeruk, aduk2 & nyalakan lagi kompor. Didihkan hingga kekentalan yg diinginkan & hingga minyaknya keluar. Bumbui dgn garam & gula merah hingga rasa pas. Setelah minyak keluar & cukup kental, matikan kompor..
- Bumbu kacang siap digunakan. Dinginkan sisanya, masukkan dlm wadah kedap udara yg bersih lalu simpan di kulkas. Selalu gunakan sendok bersih saat mengambil agar tidak cepat basi..
- Aplikasi utk olesan bakar sate + bumbu kacang sajian sate :) resep penggunaan akan dishare di resep..
- Aplikasi utk bumbu siomay abang-abang :) resep akan dishare di resep..
- NOTE: ini bumbu kacang versi saya ya. Maaf saya memang nggak munculkan source karena bener2 ngarang. Lihat2 di cookpad, youtube, google versinya macam2. Ada yg pakai & tidak pakai bumbu2 seperti kemiri, kencur, bawang merah, ada yg bawang putih saja. Ada yg direbus dulu, digoreng dulu baru diblender, diblender kacang dgn bumbu sekaligus, dll. BEBASSSSS.... Pokoknya yuk ambil aja ilmu & manfaatnya saja ya.. Bumbu dr moms yg lain juga enak pastinya. Saya hanya mencatat resep ini supaya gak lupa ^^.
Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta berbagai bumbu sate Tusuk daging pada tusukan sate. Bakar sate di atas arang atau pemanggang. Dari situlah asal siomay dan mengapa siomay berasal dari Bandung. Selain dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima keliling, siomay juga turut dijual di restoran. Sate daging sapi bumbu kacang memang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.