Resep: Sate Maranggi Enak

Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas. Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Kamu dapat memasak Sate Maranggi dengan menggunakan 10 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

  
1. Kamu memerlukan 2 kg daging bersih (diamkan 1/5 jam dengan daun pepaya).
  
2. Kamu memerlukan 15 siung bawang merah.
  
3. Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
  
4. Siapkan 1/4 cabe (campur rawit/cengek setan/lombok jika ingin pedas).
  
5. Kamu memerlukan 2 lengkuas sebesar jempol.
  
6. Siapkan 1 jahe sebesar jempol.
  
7. Persiapkan ¹/5 gelas ketumbar (semakin banyak makin wenak menurutku).
  
8. Siapkan 4 gula merah uk.Besar (potong iris agar mudah di blender).
  
9. Kamu memerlukan 1 buah kemiri kecil.
  
10. Persiapkan 1 sdt garam (sesuai selera).

Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. PURWAKARTA, Indonesia — Ratusan orang memenuhi meja-meja di Sate Maranggi Haji Yetty, di Jalan Raya.

Step by step Pembuatan Sate Maranggi

  
1. Blender bumbu menjadi satu sehingga halus (karena bumbu banyak, blender setengah-setengah dahulu baru aduk jadi satu).
  
2. Kemudian campur bumbu dan daging yang sudah di potong-potong untuk di sate..
  
3. Simpan ke dalam kulkas selama 1 jam agar bumbu menyerap. Lebih lama disimpan bumbu lebih menyerap ke dalam daging..
  
4. Setelah itu tusuki sate..
  
5. Bakar. Hidangan kan..
  
6. Selamat mencobaa..

Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com. Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.