Bagaimana Cara Membuat Mie Ayam Jamur Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam Jamur. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman. Mie Ayam Jamur is a little twist of chinese noodle that is enjoyed by most of south east asian. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.

Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. Kamu dapat memasak Mie Ayam Jamur dengan menggunakan 38 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur

      
  1. Siapkan Mie dan Ayam Jamur.
    2.   
  2. Siapkan 1 bungkus Mie telur (sesuai selera).
    3.   
  3. Siapkan 400 gr Ayam cincang.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 100 gr Jamur kancing potong2.
    5.   
  5. Persiapkan 50 gr Bawang bombay (1/2 siung).
    6.   
  6. Kamu memerlukan 1/2 sdt Garam.
    7.   
  7. Persiapkan 1 sdt Merica.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1/2 sdt Gula jawa/gula pasir.
    9.   
  9. Persiapkan 1 batang Serai (geprek).
    10.   
  10. Kamu memerlukan 5 siung Bawang putih.
    11.   
  11. Siapkan 2 siung Bawang merah.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 1 ruas jari (1,5 cm) kunyit.
    13.   
  13. Siapkan 1 ruas jari (1,5 cm) jahe.
    14.   
  14. Persiapkan 2 butir kemiri.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 3 helai Daun jeruk.
    16.   
  16. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 1 sdt Minyak wijen.
    18.   
  18. Persiapkan 1 sdm Kecap ikan.
    19.   
  19. Siapkan 1 sdt Kecap inggris.
    20.   
  20. Siapkan 50 ml Minyak sayur.
    21.   
  21. Siapkan 50 ml Air.
    22.   
  22. Siapkan Kuah Kaldu.
    23.   
  23. Kamu memerlukan 200 gr Tulang ayam.
    24.   
  24. Persiapkan 1 batang Daun bawang (belah dua memanjang).
    25.   
  25. Persiapkan 1/4 siung Bawang bombay.
    26.   
  26. Persiapkan 1 siung Bawang putih (geprek).
    27.   
  27. Siapkan 1 sdt Garam.
    28.   
  28. Kamu memerlukan 1 liter Air.
    29.   
  29. Persiapkan Minyak Bawang.
    30.   
  30. Siapkan 100 gr Kulit ayam (optional).
    31.   
  31. Kamu memerlukan 4 siung Bawang putih (cincang).
    32.   
  32. Kamu memerlukan 50 ml Minyak sayur.
    33.   
  33. Kamu memerlukan 1 sdt Kecap ikan.
    34.   
  34. Kamu memerlukan 1/2 sdt Garam.
    35.   
  35. Kamu memerlukan Topping.
    36.   
  36. Siapkan 2 batang Daun bawang (iris).
    37.   
  37. Persiapkan Sawi hijau (sesuai selera).
    38.   
  38. Persiapkan Bakso (optional).

It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Tuangi atasnya dengan Ayam cah Jamur. Tumislah bawang putih dan juga bawang bombay serta jahenya sampai harum.

Langkah-langkah Pembuatan Mie Ayam Jamur

      
  1. Cincang bawang bombay. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan merica. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus. Setelah bumbu berubah warna dan harum, masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap inggris, kecap ikan, dan minyak wijen. Masukkan serai, daun bawang, garam, dan gula..
    2.   
  2. Tambahkan air, aduk rata. Biarkan sampai airnya tinggal sedikit. Masukkan irisan jamur dan kecap manis. Masak hingga matang..
    3.   
  3. Untuk kuah kaldu, didihkan air, masukkan tulang ayam, daun bawang, bawang bombay, bawang putih, garam, dan bakso. Rebus hingga matang..
    4.   
  4. Untuk membuat minyak bawang panaskan wajan, masukkan kulit ayam. Aduk sampai keluar minyak. Tambahkan minyak sayur. Setelah minyak panas, angkat dan sisihkan kulit ayam. Masukkan bawang cincang, kecap ikan, dan garam. Tumis sebentar saja agar bawang tidak gosong. Saring sebagian bawang putih untuk dijadikan taburan..
    5.   
  5. Untuk penyajian, masukkan 1 sdm minyak bawang dan mie ke dalam mangkuk, aduk rata. Susun topping ayam jamur, sawi yang telah direbus, daun bawang, dan taburi bawang putih goreng. Untuk kuahnya dan bakso disajikan terpisah. Selamat menikmati..

This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli Yuhuuu setelah sekian lama akhirnya bikin mie ayam lagi. Masukkan ayam, jamur kancing, dan sawi sesuai selera. Tuang kuah kaldu ke mie yang sudah disiapkan di wadah.