Resep: Sate ayam bumbu kacang Sempurna

Sate ayam bumbu kacang. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.

Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini! Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Kamu dapat memasak Sate ayam bumbu kacang dengan menggunakan 21 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam bumbu kacang

  
1. Siapkan 2000 gram dada ayam (aku 1 kg dada frozen).
  
2. Kamu memerlukan 1 buah jeruk lemon, ambil airnya.
  
3. Siapkan Bahan rendaman:.
  
4. Siapkan 7 siung bawang putih, haluskan.
  
5. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
  
6. Kamu memerlukan 1/2 sdm garam halus.
  
7. Kamu memerlukan Bahan saus kacang:.
  
8. Persiapkan 360 gram kacang tanah goreng.
  
9. Persiapkan 600 ml air matang.
  
10. Kamu memerlukan secukupnya Kecap manis.
  
11. Persiapkan 2 sdm Gula palm.
  
12. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  
13. Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
  
14. Kamu memerlukan 2 lbr daun Salam.
  
15. Siapkan Bumbu halus:.
  
16. Persiapkan 4 siung Bawang putih.
  
17. Kamu memerlukan 3 buah Cabe merah besar (buang biji).
  
18. Kamu memerlukan 5 buah Kemiri.
  
19. Kamu memerlukan 6 buah Bawang merah.
  
20. Persiapkan Bahan olesan:.
  
21. Persiapkan Secukupnya kecap manis di campur margarin leleh.

Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya.

Langkah-langkah Pembuatan Sate ayam bumbu kacang

  
1. Goreng kacang hingga matang, angkat tiriskan dan dinginkan. Blender kacang tanah hingga halus, campurkan 300-400ml air agar mudah diblender. Sisihkan. Haluskan bumbu lalu tumis tambahkan daun jeruk. Sampai harum. Masukkan kacang yg sudah diblender, beri air lagi, gula dan garam. Aduk aduk biarkan sampai keluar minyaknya. Beri kecap manis. Angkat dan siap digunakan sebagai saus sate ayam.
  
2. Cuci ayam sampai bersih, kucuri air jeruk nipis. Potong2 kotak kecil, beri bumbu rendaman. Diamkan 30 menit. Lalu tusuk2 di tusukan sate. Kemudian ambil beberapa sendok saus kacang siram di sate. Bolak balik sampai rata. Siap di panggang.
  
3. Panggang dan sesekali oles dengan bahan olesan. Biarkan sampai matang. Angkat dan sajikan. Nb: dari 2kg dada ayam, bisa menjadi 60 tusuk @setiap tusuk 5 potong ayam. (Kalo aku ga dihitung brpa tusukannya krn bocil udh keburu makanin 😊 alhamdulillah).

Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Resep Rahasia Sate Ayam Bumbu Kacang Madura Enak, Berikut ini Cara Membuatnya Sate Ayam Khas Madura Bumbu Kacang. Oleskan pada sate ayam hingga merata. Panggang di atas bara api hingga setengah matang, angkat.