Sate frozen /fresh sambel kecap (super simpel). Resep Sate frozen /fresh sambel kecap (super simpel). #BikinRamadhanBerkesan Ini resep keduanya sudah pernah saya upload terpisah di cookpad ini. Kali ini saya buat untuk moment puasa, cocok buat yang sibuk dan maunya praktis dan enak. Kali ini saya buat untuk moment puasa, cocok buat yang sibuk dan maunya praktis dan enak.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore. Kamu dapat membuat Sate frozen /fresh sambel kecap (super simpel) dengan menggunakan 14 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate frozen /fresh sambel kecap (super simpel)
- Siapkan Fresh sate:.
- Kamu memerlukan 500 gr daging dada (terserah mau buat berapa).
- Kamu memerlukan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 kemiri.
- Persiapkan Sejumput garam.
- Persiapkan Tusuk sate.
- Kamu memerlukan Sambal kecap:.
- Kamu memerlukan 1 tomat.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Kamu memerlukan 10 rawit (merah campur ijo lalap).
- Persiapkan Pelengkap:.
- Persiapkan Tamat.
- Persiapkan Timun.
- Siapkan Kol.
Sate Taichan adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Peminat sate taichan terus meningkat hingga saat ini. Hal itu terbukti dari banyaknya kedai atau pedagang kaki lima yang menjual hidangan sate taichan.
Step by step Pembuatan Sate frozen /fresh sambel kecap (super simpel)
- Cuci bersih daging potong agak tipis bumbui ulekan bawang putih dan kemiri dengan sedikit garam lalu campur hingga rata. Lalu tusuki hingga selesai bila daging ada kulitnya di setiap satu tusuk di beri 1 kulit. Kalau mau di frozen (stock beku tinggal masukan kewadah simpan di freezer). kalau saya ini pakai yang udah frozen emang suka nyimpen stock udah tusukan. Tinggal tunggu hingga es nya mencair. Dan kalau g di olah semua tinggal masuk freezer lagi aja..
- Siap membakar (pake bakaar batu/ arang/teflon terserah)panaskan alat pembakaran taruh tusukan sate ke atasnya hingga setengah matang, siapkan kecap secukupnya di piring celupkan sate ke kecap dan bakar hingga matang bila perlu mencelupkan satenya di ulang agar warnanya lebih pekat..
- Siapkan sambal kecap, cuci bersih bahan iris tipis2 tomat nya cukup kotak2 kecil taruh di wadah tuang kecap hingga sebatas bahan lalu aduk rata diamkan sebentar hingga kecap dan bumbu menyatu dan texstur nya jadi agak cair.b.
- Sajikan sate dengan pelengkap sayuran dan guyur dengan sambel kecap.
- Super simpel dan cukup enak..
To make marinade, combine all ingredients, except the pork. Add pork and turn to coat. To make peanut sauce, fry the onion, garlic, ground coriander. Key ingredients are boemboe sate spice mix, sambal oelek (ground fresh chili paste), and kecap manis (sweet soy sauce). A type of sambal dipping sauce of kecap manis (sweet soy sauce) with sliced chilli, tomato and shallot, very popular dipping sauce for sate kambing (goat meat satay), ikan bakar (grilled fish/seafood) and more.