Bagaimana Cara Memasak Mie Ayam @Nyounya_!nong Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam @Nyounya_!nong.

Mie Ayam @Nyounya_!nong Kamu dapat membuat Mie Ayam @Nyounya_!nong dengan menggunakan 36 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam @Nyounya_!nong

      
  1. Siapkan Bahan :.
    2.   
  2. Siapkan 4 keping mie kering/ 200 gr mie basah.
    3.   
  3. Siapkan 200 gr pakcoy.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 2 tangkai daun loncang iris halus.
    5.   
  5. Persiapkan 8 buah Pangsit basah.
    6.   
  6. Persiapkan 8 buah pangsit goreng.
    7.   
  7. Siapkan Bahan minyak bumbu:.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 50 gr kulit ayam.
    9.   
  9. Siapkan 4 siung bawang putih cincang.
    10.   
  10. Persiapkan 4 sdm minyak goreng.
    11.   
  11. Siapkan Bahan topping ayam :.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 250 gr dada ayam fillet potong dadu.
    13.   
  13. Siapkan 8 buah ceker ayam.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Tulang dada ayam.
    15.   
  15. Siapkan Bumbu topping ayam :.
    16.   
  16. Siapkan 2 sdt garam.
    17.   
  17. Persiapkan 1 sdt gula pasir.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 2 sdm kecap.
    19.   
  19. Persiapkan 3 siung bawang putih.
    20.   
  20. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
    21.   
  21. Kamu memerlukan 1 buah ketumbar.
    22.   
  22. Persiapkan 2 cm kunyit.
    23.   
  23. Kamu memerlukan 2 lembar daun jeruk.
    24.   
  24. Siapkan 2 lembar daun salam.
    25.   
  25. Persiapkan 1 tangkai serei.
    26.   
  26. Kamu memerlukan Bahan kuah :.
    27.   
  27. Persiapkan 1500 ml air.
    28.   
  28. Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
    29.   
  29. Kamu memerlukan 1 tangkai daun loncang.
    30.   
  30. Siapkan 1 sdt garam.
    31.   
  31. Siapkan Pelengkap :.
    32.   
  32. Kamu memerlukan Secukupnya Acar timun.
    33.   
  33. Kamu memerlukan Secukupnya sambal.
    34.   
  34. Kamu memerlukan Secukupnya kecap.
    35.   
  35. Siapkan Secukupnya saos tomat.
    36.   
  36. Kamu memerlukan Secukupnya saos sambal.

Step by step Pembuatan Mie Ayam @Nyounya_!nong

      
  1. Rebus ceker dan tulang, buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi. Angkat ceker dan tulang bila sudah lunak. Gunakan air rebusan sebagai kuah kaldu, tambahkan bawang putih cincang, garam dan daun loncang.rebus hingga mendidih, angkat dan Sisihkan.
    2.   
  2. Membuat minyak bawang, tumis bawang putih bersama kulit dan minyak goreng. Masak hingga harum dan matang.
    3.   
  3. Siapkan bumbu topping, haluskan. Kemudian tumis hingga harum dan matang.
    4.   
  4. Masukkan potongan dada ayam,aduk dan masak hingga setengah matang. Tambahkan ceker dan tulang yg sudah direbus.
    5.   
  5. Tambahkan air, gula pasir dan kecap.masak hingga kuah menyusut.
    6.   
  6. Dalam mangkok siapkan 1 sdt garam dan minyak bawang, aduk. Rebus mie dan pakcoy bergantian. Angkat mie dan tiriskan,tuang dalam mangkok.
    7.   
  7. Beri topping, siapkan kuah pangsit dan pangsit goreng sebagai pelengkap.