Resep: Sate 🍡 Taichan Sempurna

Sate 🍡 Taichan. Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.

Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Kamu dapat memasak Sate 🍡 Taichan dengan menggunakan 12 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate 🍡 Taichan

  
1. Kamu memerlukan 1 kg ayam fillet potong dadu.
  
2. Persiapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
  
3. Kamu memerlukan 1 sdt garam.
  
4. Kamu memerlukan 1/2 sdt gula pasir.
  
5. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
  
6. Kamu memerlukan 100 ml susu cair full cream.
  
7. Kamu memerlukan 1 buah jeruk nipis, ambil air.
  
8. Kamu memerlukan sambal taichan.
  
9. Persiapkan 200 gr cabe rawit merah.
  
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
  
11. Kamu memerlukan 5 butir bawang merah.
  
12. Persiapkan secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah.

Langkah-langkah Pembuatan Sate 🍡 Taichan

  
1. Campur semua bahan jadi 1, diamkan minimal 30 menit atau semalaman hingga bumbu meresap..
  
2. Rendam tusukan sate dengan air dingin, kemudian tusuk ayam satu..
  
3. Panaskan teflon, oles sedikit minyak, panggang hingga matang. Bakar menggunakan arang untuk hasil yang lebih wangi.(TIPS : jangan bakar terlalu lama,cukup sampai ayam matang aja. Memanggang terlalu lama akan membuat ayam kering dan jadi keras. Agar tdk terlalu lama, api hrs cukup panas baru sate di masukkan).
  
4. Angkat.Siap untuk di sajikan..
  
5. Sambal Taichan: Rebus semua bahan sampai matang,kemudian haluskan..
  
6. Panaskan sedikit minyak tumis sampai wangi dan matang. Tambahkan sedikit air agar sambal tidak terlalu kering. Kemudian didihkan kembali,beri garam, gula dan penyedap rasa.Koreksi rasa.
  
7. Sajikan Sate Taichan bersama sambalnya.

Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini. Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate. Sate Bakso Goreng Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Foodies pasti udah ngggak asing lagi sama sate ini. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.