Bagaimana Cara Membuat Sate Taichan Sempurna

Sate Taichan. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan!

Dg sambal pedas (bukan sambal kacang). Последние твиты от Sate Taichan Bekasi (@satetaichanbksi). Sate Taichan yang lagi HITS di Bekasi. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Kamu dapat memasak Sate Taichan dengan menggunakan 13 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taichan

  
1. Persiapkan 1/2 kg ayam fillet.
  
2. Kamu memerlukan 2 buah bawang putih.
  
3. Kamu memerlukan Secukupnya lada (me: ladaku).
  
4. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  
5. Kamu memerlukan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  
6. Persiapkan Bahan sambal.
  
7. Siapkan 18 buah cabai rawit domba.
  
8. Persiapkan 4 buah cabai merah.
  
9. Siapkan 4 buah bawang putih.
  
10. Siapkan 2 buah bawang merah.
  
11. Siapkan 1 buah jeruk kunci (ambil air perasannya saja).
  
12. Persiapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
  
13. Siapkan 4 Sdm minyak goreng panas mendidih.

Menurut pengakuan Amir, resep sate taichan ditemukan oleh pembeli satenya yang berasal dari Jepang. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Taichan

  
1. Potong potong dadu ayam fillet kemudian cuci bersih lalu tusuk ayam menggunakan lidi sate. Lalu marinasi ayam dengan bumbu halus yang sudah diblender halus (bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk dan air perasan jeruk nipis) lalu marinasi dengan ayam yang sudah ditusuk2 tadi tunggu kurlep 30 menit setelah semua bumbu meresap panggang sate nya hingga matang dan garing..
  
2. Setelah sate garing angkat lalu sisihkan..
  
3. Sambal: rebus semua bahan sambal (bawang merah, bawang putih, cabai rawit domba, cabai merah) setelah direbus di tumbuk atau di blender tapi jangan terlalu halus kemudian tambahkan kaldu bubuk lalu tambahkan 4 sdm minyak goreng panas mendidih. Aduk aduk hingga rata, tambahkan perasan jeruk kunci. Test rasa. Sambal siap disajikan..
  
4. Sajikan sate bersama sambel nya. Selamat mencoba.

Authentic, Lezat, Asik 👌👍🔥 Cabang : Kol. Find sate taichan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Sate Taichan yang cukup terkenal lho.