Sate ayam. Sate Ayam (Chicken Satay) also made the list. I'm not surprised by Sate Ayam's inclusion to the list since it's a popular delicacy with both young and old consumers. Tourists and can be found eating the dish everywhere in the country, buying from push-cart sate vendors, dusty street-side makeshift-tent sate.
After being seasoned with mild spices and stuck on a skewer, this bird's internal organs aren't grilled, but are deep fried in cooking oil instead.
There is two types of liver satays, cattle liver (goat or cow.
To make the marinade: Put the candlenuts, garlic, chilies, and a little salt in a mortar and grind with a pestl Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.
Kamu dapat membuat Sate ayam dengan menggunakan 15 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam
- Kamu memerlukan 500 gr dada ayam fillet & kulit ayam.
- Kamu memerlukan 1/2 buah perasa jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya garam lada bubuk & bawang putih bubuk.
- Kamu memerlukan Secukupnya kecap manis.
- Persiapkan Bahan bumbu kacang :.
- Kamu memerlukan 250 gr kacang tanah.
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
- Persiapkan 4 siung b.merah.
- Kamu memerlukan 3 siung b.putih.
- Kamu memerlukan Secukupnya kecap manis.
- Persiapkan 250 ml air.
- Persiapkan Secukupnya garam & gulpas.
- Kamu memerlukan 4 lbr daun jeruk.
- Persiapkan 1 buah jeruk limo.
Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih. Sate Ayam Satay, (known as sate in Indonesian) is a very popular food in Indonesia with a rich variety among Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art. Indonesia is the home of satay, and satay is a widely renowned dish in almost all regions across the nation. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Step by step Pembuatan Sate ayam
- Potong2 dada ayam & kulit ayam cuci bersih lalu beri garam bawang putih bubuk lada bubuk & kecap manis. Diamkan 30menit.
- Goreng kacang tanah cabe bawang lalu blender halus. Tuang air masukan bumbu kacang & daun jeruk beri kecap manis garam juga gulpas masak sampai bumbu kacang mengeluarkan minyak & air menyusut.
- Tusuk satu persatu dada & kulit ayam. Ambil secukupnya bumbu kacang olesi sate dengan bumbu kacang. Panggang/bakar sate hingga matang & jangan lupa dibolak balik satenya biar ga gosyooong 😁.
- Tata dipiring sate ayam tuang bumbu kacang & perasan jeruk limo Selamat mencoba 😉.
Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Berbagai macam daging dapat dibuat sate, seperti ayam, kambing, domba, kelinci, kuda, dan lain-lain. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain.