Resep: Sate Ayam bumbu kacang Lezat

Sate Ayam bumbu kacang. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung.

Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Kamu dapat memasak Sate Ayam bumbu kacang dengan menggunakan 13 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam bumbu kacang

  
1. Kamu memerlukan 250 gr dada ayam (fillet).
  
2. Kamu memerlukan 100 gr kacang tanah.
  
3. Persiapkan Secukupnya air.
  
4. Siapkan 3 Sdm kecap manis.
  
5. Siapkan 1/2 jeruk nipis (untuk baluran ayam).
  
6. Persiapkan Bumbu halus :.
  
7. Kamu memerlukan 3 Siung bawang putih.
  
8. Kamu memerlukan 2 Siung bawang merah.
  
9. Siapkan 3 bh kemiri (sangrai).
  
10. Siapkan 10 bh cabe rawit/cabe jablay.
  
11. Persiapkan 1/2 Sdt Garam.
  
12. Persiapkan 1 Sdm gula merah.
  
13. Siapkan 1 Lembar daun jeruk.

Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak.

Step by step Pembuatan Sate Ayam bumbu kacang

  
1. Bersihkan dan potong dadu ayam lalu lumuri dengan garam 1sdt/secukupnya dan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.
  
2. Sangrai/goreng kacang tanah sampai matang.
  
3. Blender/uleg kacang sampai halus & tambahkan gula merah.
  
4. Blender/uleg semua bumbu halus.
  
5. Setelah bumbu halus, tumis bumbu + daun jeruk sampai harum, masukkan air masak sampai mendidih setelah mendidih masukkan kacang yg sudah di blender tadi kemudian tambahkan 3 Sdm kecap manis, koreksi rasa.
  
6. Untuk baluran ayam, ambil 3 Sdm saus kacang tadi masukkan ke dalam mangkok, diamkan di dalam kulkas kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
  
7. Panggang sate sampai matang, sajikan.

Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Oleskan pada sate ayam hingga merata. Panggang di atas bara api hingga setengah matang, angkat. Celupkan ke dalam bumbu kacang lalu panggang Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan air jeruk limau (jika suka), lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabai rawit, dan. Resep sate ayam bumbu kecap Sate merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang disukai banyak orang.