Sate Ayam Tanpa Bakar. Resep kali ini aku namain Sate Malas, malas nusuk-nusuk, malas bakar-bakar, hehe. Perpaduan rasa gurih ayam dengan aroma bakaran sate dan pedasnya sambal bawang membuat Sate taichan adalah menu baru sate ayam yang unik karena tidak menggunakan bumbu kecap Gunakan daging dada tanpa tulang atau fillet supaya lebih gurih. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.
Kamu dapat memasak Sate Ayam Tanpa Bakar dengan menggunakan 17 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Tanpa Bakar
- Persiapkan 500 gr dada ayam filet.
- Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir (bisa ditambah sesuai selera jika krg manis).
- Persiapkan 1 1/2 sdm garam.
- Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Persiapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Kamu memerlukan Bumbu halus.
- Siapkan 3 baput.
- Siapkan 5 bamer.
- Persiapkan 3 kemiri.
- Persiapkan Bahan pelengkap.
- Kamu memerlukan kol.
- Siapkan tomat.
- Kamu memerlukan lada bubuk.
- Kamu memerlukan kecap.
- Siapkan bawang merah.
Selain sate taichan bakar ada juga yang telah mengkreasikan olahan sate ayam ini menjadi resep sate taichan goreng. Uniknya yang membedakan Sate Taichan ala Abang-abang dengan sate lainnya terletak dari bumbu sate yang unik. Sate Taichan tanpa pakai bumbu kacang atau kecap. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Step by step Pembuatan Sate Ayam Tanpa Bakar
- Potong daging ayam kecil2, lalu cuci bersih.
- Masukkan ke dalam panci, tambahkan air kira2 daging ayamnya terendam.
- Masukan bumbu halus, nyalakan api, tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam dan kecap.
- Koreksi rasa, masak sampai airnya menyusut.
- Utk penyajian : Tiriskan daging yg sudah dimasak tadi, lalu goreng sebentar saja. Tata dipiring, daging, kol di iris tipis2, tomat, lalu tambahkan kecap, taburi lada bubuk dan bawang merah iris.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Demikian resep ayam bakar kecap sederhana yang. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing.