Mie Ayam Ceker.
Kamu dapat membuat Mie Ayam Ceker dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker
- Persiapkan Mie (sy beli).
- Kamu memerlukan 1/4 kg ceker.
- Kamu memerlukan 3 bh Fillet Ayam (potong sesuai selera).
- Persiapkan Bumbu halus.
- Kamu memerlukan 5 bh Bawang merah.
- Persiapkan 3 bh Bawang putih.
- Persiapkan 3 bh Kemiri.
- Persiapkan 2 sdt ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt merica.
- Persiapkan 1 ruas Jahe.
- Kamu memerlukan 1 ruas kunyut.
- Persiapkan Tambahan.
- Siapkan Lengkuas memarkan.
- Siapkan Daun Jeruk.
- Siapkan Daun Salam.
- Persiapkan 2 btg Sereh.
- Siapkan Garam, Gula Merah, Totole, kecap.
- Siapkan Kecap asin, kecap manis, saus cabai.
Step by step Pembuatan Mie Ayam Ceker
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukan ayam, ceker rata... masukan air. Tambahkan gula merah, garam, totole dan kecap... aduk rata.
- Koreksi rasa. Masak hingga matang sempurna..
- Sambil menunggu ayam matang. Rebus sayur caisim (jgn terlalu lama), rebus mie...
- Siapkan mie, sayur, beri kecap asin juga suka, masukan ayam dan beri kuah ayam sedikit atau sesuai selera. Beri taburan bawang merah goreng, kecap manis dan saus.... rasanya maknyuussss....