Sate ayam. Sate Ayam (Chicken Satay) also made the list. I'm not surprised by Sate Ayam's inclusion to the list since it's a popular delicacy with both young and old consumers. Tourists and can be found eating the dish everywhere in the country, buying from push-cart sate vendors, dusty street-side makeshift-tent sate.
After being seasoned with mild spices and stuck on a skewer, this bird's internal organs aren't grilled, but are deep fried in cooking oil instead. There is two types of liver satays, cattle liver (goat or cow. / Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump to Recipe Recipe Index. Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Kamu dapat memasak Sate ayam dengan menggunakan 10 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam
- Kamu memerlukan 1/2 kg dada ayam fillet.
- Siapkan Bumbu marinasi:.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt merica.
- Kamu memerlukan 1 buah kemiri.
- Kamu memerlukan 2 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 2 sdm gula merah disisir.
- Kamu memerlukan Bumbu olesan:.
- Persiapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Blueband.
Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong. To make the marinade: Put the candlenuts, garlic, chilies, and a little salt in a mortar and grind with a pestl Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Berbagai macam daging dapat dibuat sate, seperti ayam, kambing, domba, kelinci, kuda, dan lain-lain.
Langkah-langkah Pembuatan Sate ayam
- Potong ayam sesuai selera dan tusuk menggunakan tusukan sate.
- Marinasi ayam dengan bumbu dan gula merah kurang lebih 15 menit supaya bumbu meresap.
- Bakar sate sampai setengah matang setelah itu baru kasih bumbu oles.
- Bakar lagi sampai matang sempurna.
Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself. It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain.