Mie Ayam Jamur. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal.
Resep Mie Ayam Jamur, Kesukaan Baru Seluruh Keluarga di Rumah. Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. Kamu dapat memasak Mie Ayam Jamur dengan menggunakan 25 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur
- Persiapkan Bahan Mie.
- Kamu memerlukan 1 bungkus mie telur (saya pakai mie urai burung dara), rebus.
- Kamu memerlukan 1 ikat sawi, rebus dan tiriskan.
- Siapkan Bahan Topping Ayam.
- Siapkan 100 gr paha ayam, cincang kasar pisahkan lemaknya.
- Persiapkan 200 gr jamur tiram, jincang kasar.
- Persiapkan 3 batang daun bawang, cincang kasar.
- Kamu memerlukan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 2 cm jahe, cincang halus.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Persiapkan 100 ml air.
- Persiapkan Secukupnya Garam.
- Persiapkan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya kecap manis (saya pakai 10 sdm).
- Siapkan Bahan minyak ayam.
- Siapkan Sisa lemak ayam yang disisihkan.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang kasar.
- Kamu memerlukan Bahan Kuah.
- Siapkan Sisa tulang ayam.
- Persiapkan 500 ml air.
- Persiapkan 1 batang daun bawang, iris sedang.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt garam.
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating. Masukkan ayam, jamur kancing, dan sawi sesuai selera.
Langkah-langkah Pembuatan Mie Ayam Jamur
- Haluskan semua bumbu pada bahan topping kecuali saus tiram dan kecap manis..
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun bawang tumis hingga layu..
- Masukan ayam dan jamur aduk rata..
- Tambahkan air, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata tunggu hingga matang dan bumbu meresap..
- Koreksi rasa, simpan..
- Untuk minyak ayam, masukan lemak ayam dan minyak pada wajan bersamaan. Masak hingga lemak matang setengah kering. Matikan api. Tambahkan bawang putih, aduk rata dan saring..
- Untuk kuah, rebus semua bahan kuah hingga mendidih dan keluar kaldu dari tulang ayam..
- Sajikan dalam mangkuk minyak ayam, mie dan sawi yang telah direbus, aduk rata. Tuang kuah dan topping sesuai selera. Tambahkan pangsit jika suka. Selamat menikmati🙂.
Tuang kuah kaldu ke mie yang sudah disiapkan di wadah. Tuangi atasnya dengan Ayam cah Jamur. Mie ayam adalah salah satu hidangan yang paling populer bagi banyak orang. Cukup ikuti langkah-langkahnya sesuai resep mie ayam jamur di bawah ini. Pecinta jamur harus banget mencoba resep mie ayam yang satu ini.