Resep: Sate Ayam Saus Kacang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Saus Kacang. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat smooth, kental dan legit. Menurut saya, sate tersebut adalah sate ayam terenak yang selama ini.

Sate Ayam Saus Kacang Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam Saus/Bumbu Kacang: Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi. Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, gula merah, kecap, gula. Kamu dapat membuat Sate Ayam Saus Kacang dengan menggunakan 15 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Saus Kacang

      
  1. Persiapkan secukupnya Ayam filet.
    2.   
  2. Siapkan 250 gr kacang tanah.
    3.   
  3. Kamu memerlukan secukupnya Air.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 💞 bumbu kacang 💕.
    5.   
  5. Persiapkan 8 siung bawang merah.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 6 siung bawang putih.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 10 butir kemiri.
    8.   
  8. Kamu memerlukan sesuai selera Cabe rawit & cabe merah.
    9.   
  9. Persiapkan secukupnya Gula merah.
    10.   
  10. Kamu memerlukan secukupnya Garam.
    11.   
  11. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 💕 olesan daging 💕.
    13.   
  13. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 siung bawang putih, haluskan.
    15.   
  15. Kamu memerlukan secukupnya Kecap manis.

Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Jika link rusak atau tidak dapat di download mohon segera menghubugi admin di Line: MovieMinions. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Saus Kacang

      
  1. Goreng kacang tanah lalu haluskan.
    2.   
  2. Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Kemudian haluskan.
    3.   
  3. Campurkan kacang, bumbu, gula, garam, dan air. Masak hingga keluar minyak (api sedang kecil, harus sambil diaduk agar tidak gosong bawahnya).
    4.   
  4. Potong ayam (potongan sate) lalu tusuk dengan tusuk sate, olesi dengan bumbu oles, sementara nyalakan arang.
    5.   
  5. Bakar sate hingga setengah matang.
    6.   
  6. Jika sudah setengah matang, ambil 1 sendok bumbu kacang campur dengan kecap manis secukupnya, oleskan ke sate dan panggang kembali hingga matang.
    7.   
  7. Sajikan sate bersama saus kacang (tambahkan kecap manis bila suka).

I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Selain menggunakan daging ayam, sate madura yang terkenal akan saus kacangnya juga bisa dikombinasikan dengan daging kambing lho. Ya, resep sate kambing madura tidak kalah lezatnya kalau dibandingkan dengan resep daging kambing yang dibakar dari Solo, Tegal ataupun daerah lain. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya.