Sate Ayam π’π. Sate Ayam (Chicken Satay) also made the list. I'm not surprised by Sate Ayam's inclusion to the list since it's a popular delicacy with both young and old consumers. Tourists and can be found eating the dish everywhere in the country, buying from push-cart sate vendors, dusty street-side makeshift-tent sate.
After being seasoned with mild spices and stuck on a skewer, this bird's internal organs aren't grilled, but are deep fried in cooking oil instead. There is two types of liver satays, cattle liver (goat or cow. / Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump to Recipe Recipe Index. Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Kamu dapat membuat Sate Ayam π’π dengan menggunakan 18 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam π’π
- Siapkan 2 kg dada ayam / ayam fillet.
- Siapkan 1 buah jeruk lemon.
- Siapkan Bahan rendaman :.
- Siapkan 7 siung bawang putih haluskan.
- Persiapkan 2 sdt merica bubuk.
- Kamu memerlukan 1/2 sdm garam halus.
- Persiapkan Bahan saus kacang :.
- Persiapkan 360 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 600 ml air matang.
- Siapkan 2 sdm gula palm.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 5 buah kemiri.
- Kamu memerlukan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan Bahan polesan :.
- Kamu memerlukan Secukupnya kecap manis dicampur margarin leleh.
Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong. To make the marinade: Put the candlenuts, garlic, chilies, and a little salt in a mortar and grind with a pestl Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Berbagai macam daging dapat dibuat sate, seperti ayam, kambing, domba, kelinci, kuda, dan lain-lain.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam π’π
- ππΎGoreng kacang tanah sampai matang kemudian Blender, tambahkan air sedikit demi sedikit.sisihkan ππΎ Bumbu halus yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum, kemudian masukkan kacang yg sudah diblender tadi. Masukkan daun jeruk, tambahkan kecap, gula palm, secukupnya garam (tambahan dr sy) tambahkan air sedikit demi sedikit. Masak sampai keluar minyak. Tes rasa.
- Cuci ayam sampai bersih, kucuri air perasan jeruk nipis, kemudian marinasi dengan bahan rendaman. Potong kotak2, lalu tusuk dgn tusukan sate. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.
- Kemudian ambil beberapa sendok saus kacang, siram di sate. Bolak balik sampai rata. Siap dipanggang.
- Panggang dan sesekali oles dengan bahan olesan. Biarkan sampai matang, bolak balik. Angkat dan sajikan..
- Sate ayam terenak π€π.
- Kalo ada acara drumah, pasti bikin sate andalan resep dari mba fitri sasmaya ππ.
Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself. It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain.