Resep: Sate Ambal Khas Kebumen Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ambal Khas Kebumen. Sapa Indonesia Akhir Pekan kali ini kedatangan dua orang chef, yaitu Budiyono Sudarso dan Tugiman. Kedua para chef ini akan membuat kuliner khas Kebumen. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Kedai Sate Ambal - Khas Kebumen, Indonesia yet.

Sate Ambal Khas Kebumen Harganya juga sebanding dengan rasanya ya. Yang bikin khas dari sate ini menurut aku, yaitu bumbu kacangnya. Dia itu make kacang kedelai dan kacangnya lembut, jadinya enaakk 😋😋. Kamu dapat membuat Sate Ambal Khas Kebumen dengan menggunakan 20 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ambal Khas Kebumen

      
  1. Kamu memerlukan 200 g ayam fillet, potong2 kotak.
    2.   
  2. Persiapkan Bumbu Marinasi :.
    3.   
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
    4.   
  4. Persiapkan 7 siung bawang merah.
    5.   
  5. Persiapkan 2 btr kemiri.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 1 sdt jinten.
    7.   
  7. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1/2 ruas jari jahe.
    9.   
  9. Siapkan Bumbu Bakar :.
    10.   
  10. Persiapkan 1 sdm margarin.
    11.   
  11. Siapkan 3 sdm kecap manis.
    12.   
  12. Kamu memerlukan Bumbu sambal :.
    13.   
  13. Siapkan 1/2 papan tempe.
    14.   
  14. Persiapkan 3 siung bawang putih.
    15.   
  15. Siapkan 2 siung bawang merah.
    16.   
  16. Persiapkan 2 bh cabe rawit merah.
    17.   
  17. Siapkan 4 bh cabe merah keriting.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 1 bh asam kandis.
    19.   
  19. Persiapkan 2 1/2 kepinh gula merah.
    20.   
  20. Siapkan secukupnya garam n kaldu bubuk.

Sate Ambal Khas Kebumen, Warisan Kuliner Nusantara yang Kamu Harus Tahu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sate Ambal, kuliner khas Kebumen yang berbumbu kuning lalu dinikmati bersama ketupat dan sambal tempe. Resep Sate Ambal Khas Kebumen - Siapa, sih orang yang belum pernah mencicipi sate ayam?

Step by step Pembuatan Sate Ambal Khas Kebumen

      
  1. Haluskan bumbu marinasi dan campurkan ayam kedalamnya, diamkan selama 1 jam..
    2.   
  2. Bilas dgn air matang (aku skip) lalu tusuk2 ayam kedlm tusukan sate..
    3.   
  3. Siapkan n campur rata bahan bakaran yi margarin n kecap balur rata ke sate dgn bantuan kuas.
    4.   
  4. Siapkan panggangan, oles dgn bahan bakaran lalu taruh n tata tusukan satenya. Bila sudah putih bagian bawahnya balikkan n panggang hingga matang..
    5.   
  5. Untuk bumbu sambalnya kukus tempe selama 5 menit, tiriskan lalu haluskan (aku dblender). Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum tambahkan air, tempe lalu masak hingga mendidih. Masukkan asam kandis, gula merah, garam dan kaldu bubuk masak hingga air surut dan minyaknya kluar dari bumbu. Dinginkan n Sajikan bersama satenya. Done.

Hampir semua warga Indonesia tahu hidangan ini dan pernah mencicipinya, bahkan sering. Sate ayam memang gampang dijumpai, walaupun jenis sate juga banyak, seperti sate daging kambing dan sapi. Ambalresmi adalah merupakan sebuah desa di kecamatan Ambal, Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Desa Ambalresmi merupakan daerah pusat perekonomian dan pemerintahan di Kecamatan Ambal bersama Desa Kenoyojayan. Nah, yang membedakann sate Ambal dengan sate pada umumnya adalah bumbunya.