Mie Ayam Homemade.
Kamu dapat memasak Mie Ayam Homemade dengan menggunakan 21 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade
- Siapkan 250 gr ayam cincang (saya pakai ayam kampung).
- Kamu memerlukan 100 gr jamur champignon (optional).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 1 buah kemiri.
- Persiapkan 1/2 ruas kunyit.
- Kamu memerlukan 1/2 ruas jahe.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya Pala.
- Kamu memerlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu memerlukan 1 batang serai, digeprek.
- Kamu memerlukan 1 sdm minyak wijen.
- Persiapkan 1/2 sdt saus tiram.
- Persiapkan secukupnya Kecap manis.
- Persiapkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Persiapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Kamu memerlukan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
Step by step Pembuatan Mie Ayam Homemade
- Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri.
- Setelah halus, tumis bumbu, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, masak terus sampai harum.
- Masukkan ayam cincang dan jamur, aduk2.
- Masukkan minyak wijen, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, saus tiram, kecap manis dan masukkan juga sedikit air agar ayam matang.
- Terakhir masukkan daun bawang, koreksi rasa..
- Ayam untuk mie ayam sudah siap digunakan ๐๐. Siapkan sawi hijau dan mie telornya ya. Resep mie telor sudah saya share secara terpisah..
- Selamat mencoba๐.