Bagaimana Cara Membuat Mie Ayam Jamur Yummy

Mie Ayam Jamur. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman. Mie Ayam Jamur is a little twist of chinese noodle that is enjoyed by most of south east asian. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.

Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. Kamu dapat membuat Mie Ayam Jamur dengan menggunakan 27 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur

  
1. Persiapkan 2 bungkus (isi 2) mie telur.
  
2. Persiapkan 5-6 batang sawi hijau/pok coy.
  
3. Siapkan 2 batang daun bawang.
  
4. Siapkan Kecap asin.
  
5. Kamu memerlukan Bahan topping ayam jamur.
  
6. Kamu memerlukan 250 gr dada ayam, pisahkan tulangnya untuk kuah.
  
7. Persiapkan 200 gr jamur kancing.
  
8. Persiapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
  
9. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
  
10. Siapkan 6 sdm kecap manis.
  
11. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  
12. Kamu memerlukan 1 sdt merica bubuk.
  
13. Kamu memerlukan Gula pasir.
  
14. Siapkan Garam.
  
15. Persiapkan Penyedap/kaldu bubuk.
  
16. Siapkan Minyak untuk menumis.
  
17. Kamu memerlukan Bahan kuah.
  
18. Persiapkan Tulang ayam.
  
19. Siapkan 3 siung bawang putih, memarkan.
  
20. Persiapkan 2 cm jahe, memarkan.
  
21. Kamu memerlukan 1 batang daun bawang.
  
22. Kamu memerlukan 1,5 liter air.
  
23. Persiapkan Merica bubuk.
  
24. Persiapkan Garam.
  
25. Persiapkan Gula.
  
26. Persiapkan Penyedap/ kaldu bubuk.
  
27. Kamu memerlukan Minyak untuk menumis.

It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Tuangi atasnya dengan Ayam cah Jamur. Tumislah bawang putih dan juga bawang bombay serta jahenya sampai harum.

Step by step Pembuatan Mie Ayam Jamur

  
1. Seduh mie telur dengan air panas, tiriskankan. Potong-potong sawi hijau/pokcoy, rebus sebentar, tiriskan. Iris daun bawang..
  
2. Buat topping ayam jamur: potong-potong dada ayam, iris jamur kancing dan daun bawang..
  
3. Potong kasar bawang putih. Panaskan minyak di atas wajan, tumis bawang putih hingga harum..
  
4. Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna. Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, saos tiram, merica, gula, garam dan penyedap. Aduk hingga rata. Terakhir masukkan jamur dan daun bawang, aduk kembali hingga matang..
  
5. Buat bahan kuah: tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan air dan tulang ayam, rebus hingga air mendidih..
  
6. Buang kotoran yang mengambang. Masukkan merica, gula, garam dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa, masukkan daun bawang yang sudah diiris. Matikan api..
  
7. Rebus mie telur dengan kuah yang sudah dibuat. Gunakan panci yang berbeda..
  
8. Siapkan mangkuk untuk penyajian. Ambil sedikit saus dari topping ayam jamur, tambah sedikit kecap asin dan minyak. Tiriskan mie telur yang sudah direbus, campur dengan bumbu di mangkok..
  
9. Untuk penyajian, tambahkan sawi hijau/pokcoy yang sudah direbus, daun bawang dan topping ayam jamur. Sajikan dengan kuah terpisah. Mie ayam jamur siap dinikmati. Tambahkan saos sambal jika suka..

This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli Yuhuuu setelah sekian lama akhirnya bikin mie ayam lagi. Masukkan ayam, jamur kancing, dan sawi sesuai selera. Tuang kuah kaldu ke mie yang sudah disiapkan di wadah.