Sate Ayam Maranggi Rumahan. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Peluang Usaha Rumahan Yang Menjanjikan Dengan Modal Kecil.

Kalau sate maranggi yang biasa kamu santap terbuat dari daging sapi, tapi kali ini kamu menggantikannya dengan daging ayam. Rasanya tentu saja tak kalah nikmat kalau kamu mengikuti resep berikut ini. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Kamu dapat membuat Sate Ayam Maranggi Rumahan dengan menggunakan 10 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Maranggi Rumahan

Siapkan 500 gr Ayam fillet.
Kamu memerlukan 4 siung Bawang putih.
Persiapkan 8 siung Bawang Merah.
Siapkan 3 sdm ketumbar.
Kamu memerlukan 1/2 gandu gula merah.
Persiapkan 6 bh asem.
Persiapkan Garam scukupnya.
Persiapkan 10 bh cabe rawit/cengek domba.
Persiapkan 3 bh Tomat.
Siapkan secukupnya Kecap.

Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Melimpahnya daging ayam dan berbagai cara memasaknya tentu memotivasi orang untuk berkreasi. Hanya berbekal bumbu marinasi yang terbuat dari Royco Kaldu Ayam, merica, bawang putih, dan jeruk maka kita sudah bisa membuat sate taichan sendiri di rumah. Sebagai perbandingan sate ayam carabuatresep menambahkan resep sate ayam Rasa manis pedas.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Maranggi Rumahan

Cuci bersih ayam dan potong dadu agak tipis lalu sisihkan.
Haluskan baput, bamer, ktumbar, garam, gula merah & asem.
Lalu baluri ayam yg sdh d potong2..diamkan kurleb 15mnt.
Stelah 15mnt mulai menusuk sate, 1 tusuk isi 3 potongan ayam.
Setelah beres mnusuk...siapkan pembakaran (saya pake teflon, krn saya ga punya pembakaran sate biasa)..oleh dulu dg margarin bisr ga hangus dan wangi bolak balik sampe kmatangan dirasa cukup.
Setelah matang mari kita hidangkan..'selamat menikmati hidangan'👌😉🤤🥓🍢.

Daging paha ayam dalam resep ini bisa Anda ganti dengan dada ayam fillet jika suka. Sajikan dengan saus kacang atau kecap sesuai dengan selera Anda. Rasa smokey nya berasa, makin afdol. Order sate kelinci, ayam, maranggi (sapi) semua enak. Nasgor nya kurang enak, sperti nasgor rumahan aja. [Baca Juga: Kreasi Resep Sate Ayam Madura Rumahan untuk Akhir Pekan].