Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang. Resep Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang. WFH bosen makan masakan rumah yang gitu-gitu aja. Biar pak Hubby dan orang-orang dirumah pada semangat makannya jadilah sate lilit ayam ini 💞 walaupun bikinnya ngerepotin pak hubby suruh nyalain areng sama ngipasin 🤣 Mira Agustina.

Biar pak Hubby dan orang-orang dirumah pada semangat makannya jadilah sate lilit ayam ini 💞 walaupun bikinnya ngerepotin pak hubby suruh nyalain areng sama ngipasin 🤣 Mama Starla Yeuhz. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Kamu dapat membuat Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang dengan menggunakan 25 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang

Siapkan Bahan-Bahan.
Persiapkan 500 gr Ayam fillet atau ayam utuh 500 gr lalu cincang.
Siapkan 100 gr udang.
Siapkan 1/2 butir kelapa parut (kulit kelapa nya mesti bersih ya).
Persiapkan Sereh ukuran batang kecil 40 pcs.
Siapkan Bumbu (Haluskan).
Persiapkan 5 butir Kemiri.
Persiapkan 7 Siung Bawang merah.
Persiapkan 4 Siung Bawang Putih.
Persiapkan 1/2 Terasi ABC.
Siapkan 1 Sdm gula palm (skip juga gpp).
Persiapkan 1 Sdm Kunyit Bubuk.
Siapkan 1 sdm Merica.
Siapkan 1/2 Sdt Garam.
Kamu memerlukan 1 Jempol Jahe.
Siapkan 2 Sdm minyak sayur.
Persiapkan 10-15 buah cabai rawit merah (sesuaiin aja mau pedesnya gimana.
Kamu memerlukan 5 buah cabe merah.
Siapkan Bahan Bumbu Tambahan.
Siapkan Serai di iris tipis.
Kamu memerlukan 3 lembar Daun Salam.
Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
Siapkan Alat Yang Diperlukan.
Kamu memerlukan Panggangan.
Persiapkan Arang untuk bakar.

The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal. Ayam bakar pedas manis, Ayam yg di bakar menggunakan arang bumbunya kecap manis dan penyedap rasa ,semuga bermanfaat Ayam# Ayam panggang# Geprek ayam# Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.

Step by step Pembuatan Sate Lilit Ayam Pedas Bakar Arang

Siapkan daging ayam, cincang halus. Kalau pakai ayam utuh lebih baik kulitnya tidak digunakan ya. Kalau saya lebih prefer cincang pisau ketimbang pakai food prossesor biar lebih ada teksturnya.
Kupas udang lalu cincang.
Blender semua bahan bumbu halus.
Masukan 3 Sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harus matang, masukan serai yang sudah di iris tipis, daun salam dan daun jeruk. Jangan tumis sampai kering. Jika sudah wangi angkat sisihkan di wadah besar.
Campur kan ayam cincang, udang cincang, kelapa parut dan bumbu yang sudah di tumis. aduk sambil di bejek2 (apasih bahasa bagusnya 😅) baiknya pakai sarung tangan ya biar tangan ga pada kuning2..
Siapkan batang serai yang sudah di cuci bersih dan di potong sama panjangnya. Lilitkan daging ke batang serai dengan ditekan2 agar daging menempel..
Siapkan Arang, bakar sampai matang. Sate lilit yang enak di bakar dengan arang sampai cairan lemaknya turun (juicy) dagingnya..
Sate lilit siap di hidangkan dengan nasi liwet atau nasi uduk atau nasi putih hangat enaaak. Kalau saya sih pake nasi liwet (resep liwet menyusul)..

Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Berbagai macam daging dapat dibuat sate, seperti ayam, kambing, domba, kelinci, kuda, dan lain-lain. Langkah keempat Siapkan arang kelapa yang sudah jadi bara api, kemudian bakar sate lilit hingga berubah warna jadi kecoklatan dan aromanya tercium. Jika sudah matang, Sate lilit siap di santap, untuk menambah cita rasa saat menyantap sate lilit, sajikan sate dengan sambal matah atau sambal lainnya yang terasa pedas manis… Variants.