Resep: Sate ayam kecap Sempurna

Sate ayam kecap. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kecap,panggang teflon enak lainnya! In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.

My Hong Kong friends thought these "Hong- Kongized watered down Indonesian sate" were yummy, until they tried mine. I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Lihat juga resep Sate ayam kecap pedas enak lainnya! Kamu dapat membuat Sate ayam kecap dengan menggunakan 12 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam kecap

  
1. Persiapkan 1/2 kg fillet dada ayam.
  
2. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  
3. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  
4. Kamu memerlukan 3 buah Kemiri.
  
5. Kamu memerlukan 1 sdm Ketumbar.
  
6. Kamu memerlukan Lengkuas digeprek.
  
7. Persiapkan Garam.
  
8. Siapkan 2 sdm Gula pasir.
  
9. Siapkan 1 sdm Gula jawa.
  
10. Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
  
11. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  
12. Kamu memerlukan Bahan olesan: kecap manis dan margarin.

Rahasia Kelezatan Resep Sate Ayam Bumbu Kecap. Kalau dilihat sekilas, resep sate ayam bumbu kecap ini mirip sekali dengan resep ayam bakar kecap. Keduanya sama sama enak dan lezat walaupun mudah dan praktis cara membuatnya. Kedua resep masakan ayam tadi juga pas sekali untuk hidangan spesial saat kumpul kumpul bersama teman ataupun keluarga besar.

Step by step Pembuatan Sate ayam kecap

  
1. Daging ayam dipotong kotak2 kecil.
  
2. Marinasi dengan bumbu halus, minimal 1 jam. Lebih lama lebih meresap..
  
3. Siapkan tusuk sate yang sudah bersih, ditusukan satu per satu sampai habis.
  
4. Panggang di happycall atau grill atau teflon. Sambil dioles campuran margarin dan kecap manis..
  
5. Jika sudah berubah warna coklat gelap di kedua sisi, diangkat..
  
6. Dibakar sebentar di api kompor (optional). Supaya ada rasa bakarannya..

Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari tercatat semakin meningkat. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Resep berikutnya yaitu resep sate ayam bumbu kecap. Cara membuat sate ayam bumbu kecap ini sama mudahnya dengan sate ayam rumahan dan bumbu kacang.