Resep: Sate Lilit Rempah Bali Enak

Sate Lilit Rempah Bali. Menu resep yang saya akan bagikan ini kaya akan rempah rempah, sehingga sangat cocok untuk anda yang ingin meningkatkan imunitas tubuh, terlebih seperti. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging, ikan, atau ayam, malah ada yang menggunakan bahan dari daging kura-kura Bagi penyuka makanan pedas dengan rempah asli Bali, khusus di bulan Maret, Hotel Santika Kelapa Gading — Jakarta telah menyiapkan menu khas.

The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang Sate lilitnya dibuat dari ikan jadi halal ya, teman-teman Keluyuran! Kamu dapat membuat Sate Lilit Rempah Bali dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Rempah Bali

  
1. Persiapkan 500 gram ayam fillet.
  
2. Kamu memerlukan 1/2 butir kelapa parut sangrai.
  
3. Siapkan 25 batang sereh untung tusukan.
  
4. Kamu memerlukan Bumbu :.
  
5. Kamu memerlukan 7 butir bawang putih.
  
6. Siapkan 7 butir bawang merah.
  
7. Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
  
8. Persiapkan 1 ruas lengkuas.
  
9. Kamu memerlukan 1 ruas kecil kencur.
  
10. Siapkan 5 butir kemiri.
  
11. Kamu memerlukan 1 bungkus terasi.
  
12. Persiapkan 2 batang sereh.
  
13. Siapkan 7 buah cabe merah keriting.
  
14. Siapkan 1/2 butir gula merah.
  
15. Persiapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  
16. Kamu memerlukan 4 lembar daun salam.
  
17. Persiapkan 4 lembar daun jeruk.
  
18. Kamu memerlukan Secukupnya garam dan lada bubuk.

Terus, satenya sengaja dibuat dengan rempah dan bumbu yang sedikit supaya ikannya lebih terasa. Ngomongin tentang sate Bali, yang pertama kali terlintas di pikiran biasanya adalah sate lilit. Sate lilit yang merupakan salah satu makanan khas Bali ini Kekhasan sate Maranggi terasa di campuran berbagai rempah-rempahan di bumbunya. Menggunakan serangkai jahe, lengkuas, ketumbar, kunyit.

Step by step Pembuatan Sate Lilit Rempah Bali

  
1. Iris semua bumbu, blender dengan sedikit minyak (termasuk ketumbar bubuk), lalu sangrai sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk.
  
2. Tambahkan kelapa parut yg sudah disangrai, beri garam dan kada secukupnya. Biarkan dingin.
  
3. Setelah dingin, campurkan dengan ayam fillet yg sudah diblender.
  
4. Bentuk dengan tusukan batang sereh, lalu masukkan ke chiller kisaran 30 menit, lalu panggang di teflon.
  
5. Hidangkan sate lilit dengan sambel matah dan urap.

Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.