Sate Ayam madura. Sate ayam Madura is probably what comes to most people's mind when sate/satay is mentioned. Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Kalau tadi Anda sudah mengetahui resep Sate Ayam Madura, kali ini Anda juga harus mengetahui analisa usaha sate madura ini untuk bisa lebih mengenal dan juga tahu berapa anggaran biaya yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha sate ini, terutama bagi Anda yang sedang ingin memulai bisnis kuliner, tidak ada salahnya untuk memulai mencoba usaha Sate Madura ini dari skala.
Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!. Membuat sate tidak berarti harus repot bakar-bakar dan berkeringat kepanasan. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Kamu dapat memasak Sate Ayam madura dengan menggunakan 19 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam madura
- Persiapkan 250 gram paha ayam (fillet).
- Siapkan 1/2 jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Persiapkan 2 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Siapkan Bumbu kacang :.
- Kamu memerlukan 100 gram kacang.
- Kamu memerlukan 1 buah cabe merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan secukupnya Air.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Kamu memerlukan 3 sdm minyak goreng.
- Kamu memerlukan 1/4 sdt garam.
- Persiapkan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 4 Cabe rawit, iris tipis.
- Siapkan 2 bawang merah iris tipis.
Lagi iseng bikin sate madura aja sih. Kali ini kita akan memberikan tutorial dan langkah langkah cara membuat sate madura bumbu kacang yang lezat, mantap dan praktis. Cara membuat Sate Ayam Madura: Campur minyak, ketumbar dan bawang putih, masak dengan api kecil sampai bawang putih menguning. Angkat, dinginkan, lalu saring dan ambil minyaknya saja kemudian tusuk-tusuk.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam madura
- Iris kotak kecil ayam yg sdh di cuci, beri jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Lalu beri kecap manis dan irisan jeruk nipis. Sisihkan.
- Tusuk ayam dengan tusuk sate. Siapkan bumbubuntuk saus kacangnya. Goreng kacang dan bumbunya. Lalu blender hingga halus.
- Tumis bumbu kacang dengan menggunakan minyak goreng, beri air garam, gula dan kecap manis. Matikan jika sdh kental. Test rasa selalu ya. Bakar ayam dengan teflon atau arang..
- Sate siap dihidangkan dengan lontong dan taburan bawang merah cabe.
Sebelum dibakar, olesi dengan minyak olesan ayam. Lalu panggang atau bakar sate sampai matang dengan ukuran api sedang. Sate ayam Madura, praktis banget pembuatannya, nikmat banget rasanya. It is from Indonesia and popular in Malaysia, Philippines, Singapore, Thailand, and Brunei. It also recognized and popular along Suriname and Netherlands.