Mie ayam ala ala😘.
Kamu dapat memasak Mie ayam ala ala😘 dengan menggunakan 30 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie ayam ala ala😘
- Siapkan 250 gr daging dada ayam potong dadu.
- Siapkan 2 bks mie 3 ayam/ bisa juga dg mie basah.
- Kamu memerlukan Bumbu halus/ bumbu ayam.
- Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sendok makan lada.
- Kamu memerlukan 1/4 sendok makan jinten.
- Kamu memerlukan 3 bh kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas jari jahe.
- Kamu memerlukan 1/2 bh gula merah kecil ya(secukupnya).
- Siapkan secukupnya Royco.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Persiapkan 150 ml minyak sayur u menumis.
- Siapkan 1 gelas Air.
- Siapkan 1 ibu jari lengkuas di geprek.
- Persiapkan 5 bh daun salam cuci bersih.
- Kamu memerlukan Bumbu kuah.
- Persiapkan 1 liter air.
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang.
- Persiapkan 8 siung bawang merah dihaluskan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Persiapkan secukupnya Royco.
- Siapkan Daun bawang.
- Persiapkan Bahan tambahan.
- Siapkan 1 ikat sawi manis potong dan rebus.
- Persiapkan 2 bh ketimun potong dadu kecil- kecil.
- Siapkan Saos tomat.
- Kamu memerlukan Cabai kecil giling.
- Kamu memerlukan Kecap manis.
Langkah-langkah Pembuatan Mie ayam ala ala😘
- Haluskan semua bumbu halus kecuali daun salam dan lengkus.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ayam cincang, daun salam, lengkuas dan air..aduk aduk sampai merata dan ayam agak hancur lalu tes rasa.
- Cara membuat kuah: panaskan air sampai lalu masukkan bawang merah halus, bawang putih cincang,garam, dan royco setelah mendidih tambahkan daun bawang cincang.. tes rasa.
- Rebus air lalu masukkan mie 3 ayam lalu turiskan.
- Lalu rebus sawi manis dalam air rebusan mie tadi sampai layu sempurna lalu titiskan.
- Penyajian: taruh mie dalam mangkuk lalu beri sedikit minyak tumisan ayam aduk aduk sampai rata, lalu tambahkan tumisan ayam, sawi rebus,irisan.ketimun saos tomat, kecap dan sedikit sambal cabai rawit.jangan lupa tambahkan sedikit kuah saat akan dimakan.
- Selamat mencoba.