Sate Taichan bumbu jahe. Sate Taichan ini yang lagi menjadi hits sekarang. Biasanya disantap bersama dengan lontong dan sambal yang suka pedas. Sate ayam taichan adalah salah satu makanan yang cukup populer dan banyak orang menyukainya.
Sate Taichan pada saat ini menjadi ramai di perbincangkan di kalangan kuliner yang ada di Indonesia, Yang di mana pada daya tarik ini sangat pas di lidah orang indonesia.
Menu sate Taichan Tebet, Patal Senayan, blok M, dll yang satu ini tetap mengedepankan kualitas daging ayam yang dipotong menjadi beberapa bagian lalu ditusukkan ke sujen bambu (tusuk sate) jadi sate Taichan adalah sate ayam bukan daging sapi.
Resep Sate Taichan - Salah satu kuliner khas Indonesia yaitu sate menjadi salah satu kuliner yang sangat mendunia saat ini.
Kamu dapat membuat Sate Taichan bumbu jahe dengan menggunakan 14 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taichan bumbu jahe
- Persiapkan 2 buah dada ayam fillet.
- Persiapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Kamu memerlukan 1 jempol jahe (haluskan).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Kamu memerlukan 1 sdt garam.
- Persiapkan 1 sdt lada bubuk.
- Persiapkan Bahan Sambal.
- Siapkan 20 buah cabai rawit setan.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah jeruk limo.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Kamu memerlukan Minyak untuk menumis.
Kuliner yang cara masaknya dengan cara di panggang di atas arang ini bahkan menjadi salah satu kuliner yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia itu sendiri. Atau bisa juga dengan menggulingkan sate ke sambal, lalu sajikan dengan lalaban lengkap. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.
Step by step Pembuatan Sate Taichan bumbu jahe
- Dada ayam dipotong dadu kemudian marinasi dengan bawang dan jahe yg sudah dihaluskan tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk aduk hingga rata dan diamkan 10 menit.
- Setelah dimarinasi, tusuk daging ayam dengan tusuk sate 3-4 daging pertusuk. Panaskan teflon untuk memanggang satenya beri sedikit margarin atau minyak agar tidak lengket, panggang hingga matang kemudian angkat dan tiriskan dalam piring saji.
- Rebus cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu kemudian blender halus dengan sedikit air sisa rebusan. Panaskan minyak kemudian masukkan cabai dan bawang yg sudah dihaluskan, tambahkan garam dan kaldu bubuk masak hingga terlihat seperti mendidih, matikan api. Sajikan bersama dengan sate siram dengan perasan air limau agar lebih segar.
Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sate Taichan berbeda dengan Sate Madura pada umumnya. Kamu tidak akan menemukan ulekan kacang dengan campuran kecap. Buat kamu yang malam malam mau mengganjal perut?